台北信義區「吉祥道」限定小百貨!集結萬秀洗濯實驗室、紅氣球書屋、美食選物

位於台北永吉路、基隆路一段交叉口的「吉祥道」,是達永建設選在信義區所打造的「專賣幸運的小百貨」,透過各種空間進行社會實驗,將樣品屋、接待中心空間讓渡給社群鄰里,持續扶植台灣在地文化品牌。「吉祥道」在整體概念上以「食、衣、住、趣」台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋,作為四大空間設計亮點,並集結萬秀洗衣店、好島集選品、大吉團餐廳、豚門厚切豬排、花花小姐花藝甜品、紅氣球書屋及龍鳳堂餅舖等品牌進駐!



過去曾以和平青鳥、消失製造所及佇所 The Staytion等限定空間受大眾所認識的達永建設,本次再度於新建案所在地打造限定空間,將預售樣品屋、接待中心結合美食、生活選物與閱讀文化品牌,希望串起更多人與人之間的情感連結,重塑緊密且信任的生活聚落。吉祥道召集超過30家品牌,10間門店,以讓渡接待空間予社區鄰里共享、扶植與推廣台灣在地文化品牌為初衷,期待創造世代共融的願景。


吉祥道入口處空間由 Le Moment(瞬設計)操刀,將大量橘子擺設匯聚成橘子林,象徵著『聚吉』好運。在入口處的設計色彩繽紛的地毯和橘子小沙發,供民眾放鬆交流,同時也能感受『聚吉』所帶來的好運氛圍。

若有人想轉轉運,可以前往轉吉拱門,這裡設有趣味的設計裝置,可以挑戰連線吉字遊戲,助自己翻轉運勢。此外,設計還包括了一個名為『吉祥放送』的舞台,不僅是拍照打卡的熱點,還會不定期舉辦live表演,將好運與現場的民眾共享。



進駐品牌亮點
吉祥道為強化文化連結與世代共融,以台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋作為四大空間設計亮點。位於入口處的豚門」厚切豬排專賣店,秉持日本職人精神,與對在地食材的尊重與講究,嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米、富微量元素的陽光富硒蛋,獻上台灣究極炸豬排丼飯。

掀開布簾,板前座位開放式廚房可直接看到師傅料理炸豬排及煎蛋過程,日系簡潔精巧空間,上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾,呼應吉祥道專賣幸運的宗旨,L型板前座位設置7席高腳椅,另設一張4人座桌位,用餐限時50分鐘。


其中「豚門」主打厚達4公分的「特盛豬排丼飯」,每份售價680元,每日限量8份,選用究好豬厚切,低溫烹調後炸至金黃酥香,厚實肉質粉嫩甘美,鋪在炸豬排下方絲滑香嫩的燒蛋為另一亮點,搭配晶瑩飽滿的宜蘭夢田日本原生種越光米淋上獨門丼飯醬汁,每一口都是務實講究的台灣農牧精神。

大吉團團隊耗時一年打造全新菜單,餐點設計以厚工創意手路菜為核心,將多元菜系創意結合臺菜符合台灣人口味,又能吃出坊間沒吃過的口味,包含港式、湖南湖北、四川等地,原物料則與小農合作使用各地精選食材。總鋪師私房推薦三款必吃品項,包含選用台東小農醃漬酸菜製成限量酸菜泡椒豬、耗費長達32小時完成的手工菜蒜香脆皮雞,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理奶爆蝦蝦牛等。此外,大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。

生活選物由果嶼串連18家在地社創品牌組成好島集永續概念店,「好島集」諧音「好代誌(台語)」,倡議永續、支持台灣當地的作物、文化與物產,選物夥伴包含堅持與小農合作的天然果物品牌「果嶼」與帶起鮮乳界溫柔的白色革命「鮮乳坊」,同時將不定期舉辦飲食示範體驗課程、永續手作課程及講座等,強化消費意識,鼓勵社會大眾加入永續行動行列,讓每一件小事,都能成為好代誌(台語)。

將台灣花藝融入甜品的創意甜品店「花花小姐」品牌主理人原是平凡上班族,在因緣際會下開啟創業之路,將本身喜愛的花藝結合冰品與可麗餅,展現在每個日常當中都值得為自己妝點生活的精神。將傳統小點與現代風味碰撞研發出創意獨家口味,在甜品中加入意想不到的花生荖、鳳梨酥、沙其瑪,搭配上獨特食用花材,同時滿足視覺、味覺雙享。

共享廚房則標榜令空間使用極大化,你我都能攜帶食材、餐點前來創作料理,藉由一起煮飯、吃飯等日常小事,讓陌生人也能享受同個空間下的美好,增加人與人間的互動交流。不論是作為共享廚房、講座場地、藝術策展,亦或是派對聚會場所皆能相宜,成為全新的社交場域,也為新的關係創造潛在連結可能。


紅氣球書屋從恆春起飛到台北,信義限定店「心之橋」結合永續未來的選書主題概念,體現在布料、建材與包材中,讓永續有了更多闡述意義。此外,空間設計融合閱讀環境、綠意植栽、自然書寫與地方創生,把生活中的儀式感與愉悅帶給更多的讀者。









全台首間萬秀洗濯實驗室登場
自己獨立一棟的「萬秀洗濯實驗室」,則由台中發跡的萬秀洗衣店,歷時一年打造全台首間旗艦店,不僅翻轉人們對傳統洗衣店的想像,更邀請COFFEE LAW進駐創造店中店嶄新型態。

萬秀洗衣店主理人張瑞夫創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台,提倡洗衣職人精神,並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命。透過海內外跨界合作及結合公益團體、夥伴等,為社創品牌開創嶄新消費者溝通模式,本次打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供24小時自助洗衣服務,並攜手COFFEE LAW跨界合作店中店形式,結合休憩空間、咖啡香氣、清酒品嚐與音樂,成為創新與永續並存的生活場域。目前預計營業至2025年。




吉祥道
地址|台北市信義區基隆路一段89號

圖片提供:達永建設

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