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【閱讀書齋】《手繪台中日和》：在地人帶你逛台中的專賣記憶

還記得前幾年作家劉克襄曾說台中早點文化貧弱，引發一陣熱議，許多人紛紛跳出來為台中的美食反駁，像是麻芛湯就是台中的特產，其他地方很難吃到這樣的美味。身為台中在地人的圖文作家 Fanyu（林凡瑜），在遊覽過世界的美景後，決定回頭咀嚼家鄉的精華。我家的忠孝路好友 D 是台北人，和她是前公司同事，但因...

買好物創意雜貨美食樂天日本必買

雙11單身節限定優惠！2017 日本樂天前百大商品精選別錯過

一年都要過去了，身邊只有滿滿的工作陪伴，一想到這就忍不住厭世值上升……嘿！現在都已經 2017 年了耶，單身是罪嗎？一個人過生活不必厭世，每樣事物都自己享受，完整有品質的生活應該要被慶祝呀！單身我驕傲！單身族專屬的節日，不要虧待自己，要對自己好一點（其實就是給自己一個大買特買的藉口 XD）！許多...

美食日本吉卜力 japaholic 看展覽

從美食看吉卜力電影－三鷹之森吉卜力美術館新設展覽

吉卜力作品 / 圖片來源去年開始在台灣首度設展的「吉卜力的動畫世界特展」相當受到大人小孩們的歡迎，而今年 5 月底日本的三鷹吉卜力美術館也要推出最新的常設展了！這次推出的究竟是什麼樣的特別主題呢？ © Studio Ghibli　© Museo d'Arte Ghibli 「吃」對我們來說是每天...

美食料理便當美食音樂

【夏日便當企劃】清爽日式蔬食紫蘇飯糰便當

颱風天還是老老實實地待在家做便當。身為一個上班族，週間外食令人膩煩，而且青菜攝取不足，假日想要設計一款蔬食便當時想起了紫蘇，它獨特的氣味帶點清涼的感覺，和肉類搭配十分解膩，也很適合暑氣蒸人的時候！選幾片葉形完整的捏梅子風味飯團，搭配幾樣蔬菜和水煮蛋，是款舒服的便當。雖然是蔬食便當，也不能只是...

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【夏日便當企劃】豐腴的乾煎鹽漬鮭魚便當

夏天除了盡力納涼，有時反而該吃點豐腴的食物，這樣才有力氣不是嗎？有時候日頭曬得令人酸軟，冷靜下來後反而想吃點鹽津津的料理，難怪日本人會選在炎熱的七月吃點滋補的鰻魚。國境內的八月絕對不會有秋意，這點已經不用期待，鰻魚是料理職人的專屬，自己吃的便當盒裡就放一片煎香的鹽漬鮭魚好了，有一支好鍋就可以...

概念設計餐具美食泰國設計健康

一餐少油一點點，泰國 AbsorbPlate 餐盤幫你加減顧腰圍！

易胖的人總愛調侃自己喝水也會胖，但其實很多時候，除了腸胃吸收太好之外，吃錯食物也是主因之一，例如不經意間吃下過多的油脂！炒得香噴火辣的泰式料理、色香味俱全的中式料理，這些令人垂涎三尺的美食，往往都是重油重鹹，一筷子夾起來，菜餚間更是夾帶不少菜湯油脂，吃起來雖然很爽，不過對於需要控制飲食的人來說，...

旅遊景點餐廳美食料理在地

「包包 Bunsbao」－健康美味的時尚刈包，掀起在地飲食新革命

穿著純正臺灣味的服飾，麥田裡的農婦正準備收割金黃的小麥，畫面是看來如此的和諧與自然，但…這不只是一張漂亮有質感的攝影作品，背後有著更多與你我生活息息相關的故事，而這一切就從「吃刈包」開始說起。在認識今天主角之前，想請大家回想一下昨天晚上吃了什麼？或許方便簡單、吃的飽又不算太貴的連鎖速食店漢堡是許...

roundTAIWANround 旅遊美食旅遊景點長知識

【台灣旅行】吃對了比瞎吃更重要！台中第二市場美食地圖

官方美食地圖對於熱愛美食的台灣人來說絕不陌生，但是只要一問當地人的口袋名單，往往會有不一樣的答案，說到台中在地人熱衷的美食天堂，就不得不提歷史悠久的台中第二市場！大家來到台中，第一個想到的旅遊景點，不外乎紫色的薰衣草森林、東海大學的路思義教堂、十二月為期兩週的新社花海，以及火紅好一陣子卻不幫人看...

美食藝術當代藝術甜點

向當代藝術致敬，視覺味覺雙重享受的甜點藝術

甜點蛋糕除了要做得好吃之外，在視覺上的擺設也相當有學問，也難怪有許多廚師都把甜點美食稱作為「藝術品」，要做到好吃又美麗簡直需要天分，如果真的把甜點當作藝術品製作，那肯定只會讓人更捨不得入口吧！舊金山現代美術館 Blue Bottle Coffee 的糕點主廚 Caitlin Freeman，長期耳...

美食俄羅斯廣告創意

戰鬥民族，超霸氣牛排看版廣告

戰鬥民族不只開車猛，肉搏戰猛，連廣告創意都是十足的霸氣。鄉民們可以把俄羅斯民族形容成戰鬥民族，不得不說這形容詞實在是非常傳神，印象中大口喝伏特加大口吃牛肉的他們，身穿野性十足的皮草而且能夠隨時擊倒一隻熊。最近有間俄羅斯的牛排店刊登了一個看版廣告，沒想到戰鬥民族連看版廣告都可以如此霸氣十足。這個看...

美食熨斗 DIY OK 惡趣味吐司

【DIY OK】用熨斗！？就能自己做出美味烤土司

花少少錢就能吃到的小吃叫做銅板美食，利用微波爐與馬克杯就能煮出好菜的叫做杯子美食，以此推論的話，接下來本文要介紹的可能可以叫做熨斗美食吧...。不知道有多少人跟編者一樣，每次想吃烤吐司光是找烤吐司機就找好久，有時候甚至發懶直接開了火用平底鍋乾煎吐司（雖然這樣勢必更麻煩），好家在現在有國外的網友利用...

概念設計惡趣味美食甜點小吃

食物的未來趨勢：10 種 3D 列印小吃

以前只要說到美食，大家首先想到的就是在台灣只要花幾個銅板，你就可以吃到各式各樣出國都會想念的台灣小吃，但現在說到吃的，只會想到毒澱粉、化學原理做成的食品、過期好幾年的材料、或是骯髒的廚房環境，雖然美食這兩個字已經不太能讓人直接留下口水，但是美食無限發展的路還是正在進步，並且與科技的界線越來越模糊中...