紅肉配紅酒，白肉配白酒，那......紅燒魚要配什麼酒？
長知識 2009/11/03 By news 小 中 大好啦！這又是個冷死人不償命的冷知識啦！基本上如果上餐館吃飯，餐廳應該都會幫你搭配或是建議得好好的，完全不需要你動太多腦筋，不過最近有日本科學家拿了38種不同的紅酒測試，分析過後發現紅酒搭配海鮮之所以會產生一股莫名的腥味，全是因為紅酒中的鐵質在做怪，所以如果搭配得當，挑瓶鐵質比較少的紅酒，或許是有可能拿紅酒來配紅燒魚。
只是......在家吃魚還要配酒，會不會太做作了些啊？
----
「大人物」噗浪開張！邀你一起轉大人～
http://www.plurk.com/Da_Man
推薦閱讀
開箱推薦
歡迎光臨高齡模特兒經紀公司！45 歲以上請進，年輕小夥子 out 的俄羅斯創意時尚企業 OLDUSKA
NOOZ_法國NOOZ 時尚夾鼻式 便攜閱讀老花眼鏡（橢圓-紅） NT$ 990
新鮮現印！絕對加分的名片交換術！「一張名片：隨身活版印刷機」動手玩
一間印刷行_一張名片隨身活版印刷機（台灣檜木典藏款） NT$ 4,990
【生活玩物】JEKCA 狗狗積木，八位元狗年吉祥小物參見！
JEKCA_柴犬積木（三種花色） NT$ 1,990
出國遊玩放開心，別讓充電小事來煩心－「CA4-Pro Type-C 旅用萬國轉接頭充電器」
CARD_CA4-Pro Type-C 旅用萬國轉接頭充電器 (兩色選) NT$ 2,280找大編聊天
