漂亮的餅乾這樣做!紐約甜點師的示範影片

漂亮的餅乾這樣做!紐約甜點師的示範影片


曾幾何時,吃片餅乾都變得那麼有罪惡感,不是因為餅乾熱量高到吃了就塞不下其他卡路里,而是因為餅乾美到吃掉覺得好可惜!

紐約餅乾師父Amber Spiegel以精緻的糖霜,將看似平凡的餅乾,妝點成造型、風格各異的「藝術品」,華麗的、可愛的、家常的、文青的、幽默的、時尚的,每件作品都細緻入微,可說是把餅乾裝飾帶到另一個新境界。


 

對Spiegel來說,做餅乾不只是一份愛好,還是全職的職業,也因此,他總是不厭其煩的花上45分鐘,把每片餅乾打扮得華麗麗、閃亮亮或嬌滴滴,才願意 停手,比一般人餅乾做壞重作一輪都還要費時。平時,Spiegel也會將餅乾的裝飾過程錄下來,放到網路上,或是在全球旅行,與人分享他的創作歷程與裝飾 技巧,讓有心學習的人也有入門的機會。說到這,如果你也覺得心癢、手癢的話,歡迎到Youtube欣賞他更多作品喔~~ Amber Spiegel

 

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