澆花器學問大 日本職人現巧工

說起日本，職人精神絕對是不能忽略的一項特性。它展現在日常生活中的各個角落，而今天要介紹的，則是澆花器。



澆花器在日文有一個美好的名字叫做「如雨露」，但對日本職人而言，如雨露不只是名稱、不只是形容詞，更要名符其實，透過澆花器仿造出如雨一般的灑落，讓花草樹木們能夠暢快地沐浴，吸取水分。在東京墨田區的如雨露職人根岸洋一，是家業的第三代繼承人。從明治時期，第一代為金屬工廠，第二代開始以獨創銅製如雨露為主打商品，如今根岸洋一與母親兩人支撐起工廠，承續父傳技術。



銅的殺菌效果讓水不容易腐壞，內涵的銅質讓盆栽上的青苔可以生育得更漂亮，較一般澆花器噴嘴的長度較長，外加開口的特殊設計，也讓出水時的水可以更柔和，逼近大自然中的下雨強度。種種特點與細緻的設計考量，讓根岸家的如雨露成為盆栽愛好者的私房利器。除了國內的盆栽大師小林國雄極力大推之外，根岸牌如雨露亦受到國際注目，2015年米蘭國際博覽會中，在日本館展出一本松作品的義大利盆栽家，即指出自己就是愛用者。根岸家也很自豪，在自家臉書上笑稱，還有火星來的客人來預約。



堅持每個作品都由自己手工打造，雖然商品大約都要價台幣5千元左右甚至以上，但目前手中的訂單已經排隊排到1000件以上，就算現在立刻下單，至少也要等半年至一年以上，且職人對自己的作品負全責，歡迎回來維修，平均一個如雨露可以使用30年。




一個日常用品，蘊藏著職人技術與堅持，而一個角落的努力，更可以影響、強化另一個領域的實力。 前端器具的加持，讓後端的盆栽養成更加有競爭力。近期來，日本的盆栽越來越受到歐美喜愛，從1970年的大阪萬博之後，開啟了一扇門，歐美愛好者逐漸增加、推廣，根據日本媒體調查，2001年到2011年10年間，日本的盆栽庭木輸出額增加了十倍之多。而日本貿易振興機構進一步調查盆栽輸出的可能性，相較於一些必須有相當程度的知識與理解力的文化 （如歌舞伎），盆栽植物這類只要眼睛接觸之後就能衍生出感動的文化品，更具推廣潛力。

文化力、商業潛力，蘊藏在各個不同的細節中，而這一切，都要從職人的堅持開始說起...