1

都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡


ABG Coffee 咖啡師郭柏佐接觸咖啡超過十年,密集走訪世界各地的職人手藝及不同風格的咖啡店,至今成為從選豆、烘豆、磨豆到沖煮都能一手把關的咖啡師,更獲得 SCA 咖啡精品協會的多項認證,及 TISCA 全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍。

都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
延續一貫對咖啡的熱情,調配出 ABG Coffee 專屬的配方豆,並採用衣索比亞日曬處理法以及哥倫比亞水洗處理法,中度的烘焙帶出水果酸甜,同時揉合出堅果與巧克力可可的濃郁香氣,層次分明、口感柔和滑順,淬煉出每一杯經典,為咖啡文化帶來更深一層的底蘊。


都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
球員王信凱在退役後,攜手咖啡師郭柏佐,在嘈雜的臺北信義區一隅創立 ABG Coffee,秉持著「全心投入每一件喜愛的事,並不斷探索新事物,挖掘生活中的各種美好」,兩人的合作激盪出更多意想不到的火花,從咖啡廳的整體視覺與裝潢美感,到店內餐點都充滿巧思與堅持,創造出獨具一格的生活樣貌。


都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
都市裡的減法生活!台北簡約純白咖啡館 ABG Coffee 翻修街角老屋,走訪世界職人手藝淬煉出一杯好咖啡
ABG Coffee 將街角的老屋翻修,重新賦予了舊建築新生命,映入眼簾的是純白色系與自然木紋帶出樸實雅緻的氛圍,”ALWAYS BEAN GOOD.”「生活儘管稍縱即逝,把握每一個日常,就能夠一直享受美好」,在急促的步調生活中注入更多的慵懶氣息,讓每一位前來的顧客,都能夠自在自適地感受與美好生活的不期而遇。


延伸閱讀
亞洲 50 間最佳咖啡店 Fika Fika 進駐遠百信義!純白簡約劇場式空間跨界出擊,拿鐵霜淇淋、威士忌咖啡上菜單
日式窗花、大面落地窗......台中勤美綠園道質感咖啡店+1!東京惠比壽超人氣咖啡館「猿田彥珈琲」
星巴克全台 9 間老屋改造門市總集合!展現改造老屋箇中好技巧

大人物噗浪大人物臉書大人物IG 跟 大人物[email protected] 你....還沒加嗎?

若想分享創意或新聞訊息,歡迎寄至[email protected]

DaMan Staff

神話風格紙雕!英國藝術家Pippa Dyrlaga薄如蟬翼的絕美宣紙紙雕

最詩意的可可!日本知名詩人谷川俊太郎的詩作刻進巧克力片裡,第二彈「二十億光年的孤獨」將登場

推薦閱讀

更多美食名片夾

更多DaMan Staff

大人物 大人物小明

多讀一篇生活靈感