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阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜

國宴級廚藝教室熱鬧推出
阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜
農曆年節日本虎牌 Tiger 攜手擁有 80 年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南阿霞飯店拍攝形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室,一同感受團聚溫暖。阿霞飯店總鋪師,第四代傳人吳健豪主廚,將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。



來自台南的阿霞飯店,已超過一甲子的歷史,國宴級的料理象徵時代接續的味道,刻畫每個家庭團圓的記憶,用料理紀錄了每個餐桌上最美好的片刻。然而顯少人知道,每年農曆新年的除夕夜都是阿霞飯店第四代傳人吳健豪主廚最忙碌的的一天,犧牲了自己與家人團聚的時光,忙著為每個團圓桌獻上最完美的味道。而早在阿霞飯店與日本虎牌 Tiger 正式合作之前,虎牌的電子鍋就打理了吳健豪主廚真實生活上團圓時刻的每一餐!


TigerFun 日本虎牌 Tiger 特邀台南阿霞飯店不藏私 首度公開手路菜食譜
阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜
2021 農曆新年日本虎牌 Tiger 和擁有四代歷史的台南阿霞飯店獨家推出限量場次的年夜菜廚藝教室,首次分享阿霞飯店的經典菜色以及國宴級年菜食譜。阿霞飯店吳健豪主廚使用日本虎牌 Tiger 最新款的壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型,做出三道最暖心的團圓料理!更推出為期一個月全台巡迴的超限量料理體驗會,為 2021 農曆年節獻上最澎湃美味的豪華團圓菜。


TigerStyle 廚房夢幻逸品完美仿真傳統灶台土鍋,傳承跨世代的年夜味道
阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜
吳健豪主廚國宴級料理教室使用的「 壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型 」是日本虎牌 Tiger 最新款的高階多功能電子鍋,刷新日本虎牌 Tiger 產品預購熱銷紀錄,是所有家庭廚房內最值得擁有的夢幻逸品!壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型採用遠赤九層土鍋灶台塗層內鍋,融合熱傳導高的「灶台塗層」和蓄熱性佳的「熱封土鍋塗層」,產生傳統灶台溫差性的剛火熱對流原理,讓米飯均勻受熱與翻滾!除了能夠因應不同米飯做烹調(糯米飯、五穀米、糙米和粥品等)外,更推出業界首創的『超美味』白米飯料理功能,一鍵就能輕鬆重現傳統灶台土鍋粒粒分明、香醇甘甜、完美彈潤的講究米飯!


阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜
另外,壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型擁有多達十五種的料理功能,多變且智能的設計顛覆電鍋只能煮米飯與需要長時間等待的想象。只要擁有一台日本虎牌電子鍋,就能夠輕鬆烹調湯品、溫火燉煮、甜品烘焙等料理。其中阿霞飯店總舖師特別推薦,針對忙碌的上班族設計的少量速炊功能鍵,用 15 分鐘的超短時間炊煮出美味白米飯,並且精準的烹調時間也剛好呈現完美鮮甜的海鮮料理。產品推出六人份和十人份的兩種規格,恰好滿足小家庭與大家庭的各種需求,讓您輕鬆變出國宴級年菜佳餚!


阿霞飯店手路菜、國宴年菜首度開課教學!全台巡迴廚藝教室傳授紅蟳米糕、桂圓銀耳甜湯食譜
即日起於全台日本虎牌 Tiger 門市消費金額滿 NTD10,000 還有機會參加台北旗艦概念店推出的超限量國宴年菜廚藝教室,還可以得到日本虎牌 Tiger 年節禮物組合,限量紅包袋和愛馬仕御用藝術家 Filipe Jardim 為虎牌專屬設計的聯名時尚背袋!

日本虎牌 Tiger x 台南阿霞飯店廚藝教室活動資訊
◆ 全台百貨/生活館門店單筆消費滿 NTD10,000 即有機會抽獎,參加日本虎牌 Tiger x 台南阿霞飯店的廚藝教室,贈送愛馬仕御用藝術家 Filipe Jardim 聯名限量時尚背帶和日本虎牌 Tiger 限定款紅包。活動資訊:單場 15 組賓客,可攜伴 1 位,共兩場。

◆ 臨櫃報名參加《國宴年菜,輕鬆上桌》全台百貨巡演 4 場活動限量報名,報名金額 NTD300(可折抵當日櫃上消費)。地點於新光三越台北信義 A8 、新光三越台中中港店、大魯閣草衙道及新光三越台南新天地。活動資訊:單場 25 位賓客。



Info|日本虎牌 Tiger

◆ 新光三越台北信義 A8
活動時間: 110 年 1 月 16 日;15:30~16:30
地點:台北市信義區松高路 12 號

◆ 新光三越台中中港店
活動時間:110 年 1 月 17 日;14:00~15:00
地點:台中市西屯區台灣大道三段 301 號

◆ 大魯閣草衙道
活動時間:110 年 1 月 23 日;14:00~15:00
地點:高雄市前鎮區中安路 1-1 號

◆ 新光三越台南新天地
活動時間: 110 年 1 月 24 日;14:00~15:00
地點:台南市中西區西門路一段 658 號

◆ 台北旗艦概念店
活動時間:110 年 1 月 27 日;第一場:12:30/第二場:15:30
地點:台北市中山區復興南路一段 24 號

更多資訊:虎牌 Tiger 官網粉專




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DaMan Staff

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