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【長知識】究竟為何越臭的起司乳酪越香濃!
有句法國諺語是這麼說的,「 如果吃飯少了乳酪,就好比一天沒了陽光。」對歐洲國家的人們來說,乳酪是餐桌上不可或缺的美食,而這越臭越香濃的乳酪揪竟是怎麼形成的呢 ? 關於乳酪的歷史有許多不同的說法,傳說在西元前 2300 年,有位阿拉伯遊牧民族發現,帶在身邊的新鮮羊奶凝結了,因此乳酪的雛型...
2019/02/19 By 生活化學
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2011/04/15 By annti wang
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