稻米

【迎向未知】基因改造後的作物會帶來危機 或是成為解決糧食危機的救星?
近在眼前的糧食危機 民以食為天,現代人大多不從事糧食生產,每天煩惱要吃什麼大概是最奢侈的煩惱了,但你可有想過糧食的危機其實近在眼前?根據聯合國統計,全球人口已經超過70億人,到了2050年將會達到95億人。隨著人口爆炸性的成長,我們所需消耗的糧食也越來越多。 然而,在耕地面積不能無限增加,加上氣候...
【看展覽】跟十二位藝術家來一場生命旅程,來去潮榖互動藝術展
說到「稻榖」你會聯想到什麼?嫩綠的秧苗從躬著身子的農人手中,謙卑的種入土壤,水把田地淹成一面映著天的鏡子,稻子逐漸茁壯,田地成了方形翠綠的毛毯。季節更迭,秋風金黃了稻田,結實累累的稻子也終於彎下了腰,如同最初躬身插秧的農人一般,最後脫去滿身稻榖,再由榖子培養出秧苗...如此週而復始的景象是否閃過你...
【玩體驗】稻田裡的餐桌-南澳熱血海陸饗宴
你有多久沒接近大自然了?對許多生活在都市的人們來說,每天踏出家門,視線所及是一棟又一棟的房子,像河水一般的車流,以及數都數不完的人群。是該找個時候去看看山、踏踏青、摸摸水,聞一聞新鮮的空氣了。本週【玩體驗】將帶著大家一起走進田間、海邊,感受原始帶來的美好,同時還要品嚐天然的食材製成的佳餚喔~ 體驗...
秋季專屬的樂趣,日本稻草藝術節
photo credit:hat*im*3 秋天不只是美食之季,也是日本農夫收割稻米的季節,這時會有大量的稻稈囤積,日本香川縣和新潟縣每年都會舉辦一場稻草藝術節(Straw Art Festival)活動,由藝術家和農夫合作完成各種稻草雕塑,這些作品不只大得像座房子,有些還可以真的讓人躲進裡面玩耍...
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