近幾年來艾雷島的威士忌越來越享有盛名。除了各大酒廠的推廣之外,更要歸功於許多威士忌愛好者開始慢慢嚐出那藏在泥煤裡的細膩風味。即便如此,大部份的朋友還是不確定到底這所謂的泥煤味到底從何而來、為何產生,還有最重要的能喝到什麼風味。不用擔心,看完本快速圖解介紹,以後酒友絕對都會問你一句,「你是泥煤系?」...