世界衛生組織在 2005 年發布的報告中指出,人體所需的礦物質至少 21 種以上。另外,許多礦物質(例如鈣、鎂)透由水被人體吸收的生物利用率(bioavailability),會比藉由食物吸收高上許多。然而,一般濾水系統會將一些對人體有益的礦物質,連同污染物一併過濾去除,使你的飲水雖然乾淨,卻少了...