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專訪 / 用可可訴說島嶼風情!屏東「福灣巧克力」創辦人許華仁揭秘世界冠軍巧克力的黑金旋風
「大家要注意了,台灣巧克力現在來勢洶洶!」 2019 年 11 月,遠在瓜地馬拉所舉行的 ICA ( International Chocolate Awards )「世界巧克力大賽」全球總決賽上,大會主席的一番話,正式向世界宣告,台灣已經在巧克力市場中佔有一席之位,而帶領台灣擁有這份殊榮的,是來自...
2020/06/27 By 華山1914
#華山說書人
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COFE 巧克力「喫的台灣茶」奪「巧克力界奧斯卡 ICA」多項大獎!台灣站上國際精品巧克力最前線
你知道嗎?最近台灣躍升全球巧克力界的「重點關注」之一!最近台灣在有巧克力奧斯卡獎之稱的國際巧克力大賞( International Chocolate Awards ),奪下亞太區 13 金、44 銀、32 銅與 18 件特別獎。細膩地巧克力栽植、純熟的研磨技術、高品質的風味呈現,世界巧克力界與眾多...
2019/09/14 By KennyChen
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