可樂也可以拿來炸?你想試試嗎!

可樂也可以拿來炸?你想試試嗎!


話說這食物的外觀,看起來還真像松露巧克力,萬萬猜想不到,這竟然是大家從小喝到大的可樂!此配方在 2006 年被發明出來,短短兩週就銷售出 10000 杯,真是迫不及待想知道,怎麼把可樂炸得焦香撲鼻。



先準備一只大碗,打進 3 顆蛋,再倒入 2 杯可口可樂、4 分之 1 杯砂糖、2 匙發酵粉和2分1匙鹽,最後加入 2 杯過篩麵粉,攪拌混合,慢慢增加1至 2 杯麵粉量,將麵糊打到光滑。 

備料完成後,將麵糊弄成糰,放入攝氏 190 度的油鍋中,炸個 2 至 3 分後撈起瀝油,接著灑上些糖粉和可樂糖漿,增添可樂香氣,最後,將完成的炸可樂糰裝進杯子,綴點鮮奶油和酒漬櫻桃就宣告完成。

 


簡直是超簡單的一道甜點,約莫只需花費 20 分鐘準備,再加上 20 分鐘烹調,就能擁有這個新鮮的炸可樂點心啦。

 
 

延伸閱讀

可樂加曼陀珠可以噴多遠,讓Eepybird告訴你
讓你歡樂大聲聽的可口可樂雜誌紙喇叭
就算口渴也不捨得喝的「太空入侵者 x 可口可樂限量罐」

----
大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」你....還沒加嗎?

若想分享創意或新聞訊息,歡迎寄至daman@funmakr.com

--- 本文章經授權引用自友站 BIOS Monthly ---