食譜

日本4間名店食譜大公開！Mr. CHEESECAKE起司蛋糕、夏威夷鬆餅等7道甜點食譜

日本4間名店食譜大公開！Mr. CHEESECAKE起司蛋糕、夏威夷鬆餅等7道甜點食譜

隨著疫情延燒，雖然外食人口減少餐飲業受到不小的衝擊，但也有許多日本的名店在自肅期間大方公開自家的食譜，想讓民眾在家的期間不無聊，動手挑戰名店的菜色。為了讓大家都能沒有壓力的嘗試，有些店家也貼心的簡化步驟和食材，讓大家輕鬆就能做出名店的好滋味。本篇則以大阪新大谷飯店、Mr. CHEESECAKE、So... 2021/08/15 By Japaholic

異國夏日咖啡在家做！Nespresso推出「冰咖啡風格食譜週曆」讓你輕鬆做出7款咖啡特調

異國夏日咖啡在家做！Nespresso推出「冰咖啡風格食譜週曆」讓你輕鬆做出7款咖啡特調

對喜愛咖啡的人來說，每天早晨來杯咖啡才算開啟一天的生活，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso近期就推出「冰咖啡風格食譜週曆」，搭配三款 Nespresso 夏日冰咖啡，讓咖啡控們能以其為基底製作出7種異國風情冰咖啡，在炎熱夏日中每天都能喝到不同的美味咖啡特調！ Nespresso在這盛夏... 2021/07/26 By DaMan Staff

3款創意貝果食譜！試吃披薩貝果、水果奶油貝果、芒果臭豆腐貝果

3款創意貝果食譜！試吃披薩貝果、水果奶油貝果、芒果臭豆腐貝果

大編小廚上菜！相信不少人待在家默默開啟人生另一道才華之門，待在家乖乖防疫的我們也是，本次推出「大人物簡美料」系列單元，我們沒有要做星級廚師等級料理，而是運用超市就可買得到的素材，好好玩料理烹調一番，繼員工餐食譜後，本篇則送上3款創意貝果吃法！一個人在家，用餐也變得相對限制了，無論是自己做或是叫外... 2021/07/07 By DaMan Staff

大編小廚上菜！「客家炒粄條」輕鬆煮出咖啡廳限定員工餐食譜

大編小廚上菜！「客家炒粄條」輕鬆煮出咖啡廳限定員工餐食譜

居家辦公的日子即將滿兩個月，平時沒有三餐開伙的你，是不是已經煮飯煮到沒有招了？如果你跟大編一樣，從一開始磨刀霍霍想嘗試各種料理，到現在只想打開泡麵解決一餐，那麼大人物特別規劃的「大人物簡美料」系列單元，本篇教你如何輕鬆做出「客家炒粄條」美味客家料理，希望可以為你偶爾興起的料理魂帶來一點靈感。 ... 2021/07/07 By Irene Hsu

大編小廚上菜！「旺來豬五花飯」料理新手也能輕鬆煮的簡單美味食譜

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平時的上班日常，只需要煩惱中餐要吃什麼，居家防疫之後，你是否跟大編一樣變成每天都在煩惱三餐該吃什麼好呢？即使花式輪流使用外送平台，也會有才思枯竭的時候，更遑論月底看見帳單瞬間以為被盜刷的震驚感！為了平衡支出，自己下廚總是難免的，除了泡麵、醬油雞蛋拌飯，還是有些簡單美麗又健康的料理是可以自己試試看的，... 2021/07/07 By Irene Hsu

日本高桑金屬_BLANC 珐瑯餐具組 (白)

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【生活玩物】純淨感的用餐時光，日本高桑金屬琺瑯食器

對於每天都會接觸到的食器，每個人心中都有偏好的材質選擇，喜歡不鏽鋼的簡約現代感、陶瓷的柔潤、木頭的溫厚、多彩繽紛的琺瑯，即使是塑膠，也因為強大的便利性而有不少擁戴者。在這麼多的材質當中，琺瑯一直頗為特別的存在，它有著你所見過最不受拘束的色彩變化，也能純淨地不帶一絲雜色，彷彿第一次開封...

日本最美烤麵包神器！BALMUDA The Toaster二代「奶茶色」、吐司食譜登場

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若要說烤麵包機神器，日本家電品牌BALMUDA自2015年推出的「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」絕對名列前茅，簡約質感外觀加上極具品質的蒸烤功能，成為不少人妝點時尚居家生活的必備小家電。如今升級版的第二代BALMUDATheToaster登場，更同時推出限量奶茶色！ 20... 2021/03/30 By DaMan Staff

【DIY OK】野餐食物簡單做！五樣成為 IG 網紅的野餐食譜

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近年來野餐成為一種休閒的趨勢，「TLC 台北野餐日」、「VOGUE #風格野餐日」等活動，都吸引了大批野餐同好們熱烈參與。除了野餐墊、野餐籃、保溫袋和餐具這些道具都要帶好之外，野餐食物是相當重要的元素，畢竟拍完美美的照片上傳 IG 後，東西難吃真的會臉歪一邊啊～（幸好照片已經拍完 XD）雞肉... 2017/11/28 By 漁人

食譜也能這樣表現，以比例圖像說明料理的組成元素！

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工欲善其事，必先利其器，所以要料理好菜，沒有好廚具是不行的！哥本哈根攝影師 Mikkel Jul Hvilshoj 為北歐廚具品牌Eva所拍攝的一系列照片，在重度極簡的風格下，就將一道道美食料理的材料、調味料與廚具排排站好，頓時間，廚具就成了和紅蘿蔔、八角茴香、檸檬一樣等級的料理基本配備，一個都... 2017/10/24 By hsiun

別再叫我料理白癡！IKEA「懶人食譜」讓你填出北歐佳餚

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每每看美食節目中的大廚們煮出令人直流口水的美食時，就想動動身手跟著做，不過當自己進廚房再出來時，往往就是端著一碗泡麵或不知名的暗黑料理（囧），想吃美食卻不懂怎麼料理或嫌麻煩？沒關係，IKEA的懶人食譜讓你「拼出」引人食指大動的桌上佳餚！標榜自己動手「DIY精神」的IKEA，除了傢... 2017/06/21 By KURA

日本 IG 大人氣「水玉壽司便當」，適合夏天的手作料理

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最近在日本的 IG 上開始風行一款十分適合夏天的「水玉壽司便當」。「水玉」在日文是指「圓點」的意思，顧名思義，水玉壽司便當就是以壽司飯為基底，在壽司飯上平舖各式切成圓形或捲成圓形等造形的食材所製成便當。圖片來源聽起來十分地簡單，實際的作法也確實很簡單，馬上就用隨手可得的食... 2017/06/04 By DaMan Staff

Clemens Habicht_CMYK 色彩拼圖－顫動色版（1,000 片）CMYK 1000 vibrating colours

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白米地獄、CMYK 拼圖強勢登場，拼圖玩家準備好接招了嗎

對於很多拼圖愛好者而言，最害怕的不是拼圖有多難拼，而是拼完得到成就感之後，就沒有缺片可以繼續挑戰了。別擔心，別難過，因為大編好心地（？）整理了一些有特色的拼圖，讓你可以沒日沒夜地把它們完成，不要太感謝大編的分享喔 XD～白米地獄，以箸代手圖片來源這款「白米地獄」拼圖，可說是名...

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