15分鐘,自家開啟一日油行

15分鐘,自家開啟一日油行


概念起源:在現在的社會裡,人們可以更有意識地去注意自己攝取的食物,特別是在台灣,食物很容易買到也很便宜,多數人對於日常的食物其實是不太用心的,希望透過《一日油行》的設計,讓大家重新思考食物與人的關係。



《一日油行》系列作品說明

設計師:諶志仁/邱柏鈞/吳育欣
材料:不鏽鋼
尺寸:40x25x50 cm

創作理念
希望提供一個產品可以塑造健康吃油的生活習慣,健康的食用油需要由新鮮現榨的冷壓方式製造,人體也需要攝取不同油品原料的營養。如果有一台榨油機不但可以製造出多種類食用油,而且可以讓人在餐前現榨現吃恰好滿足了這個需求。使用的流程包含炒、碎、蒸、榨四個步驟,以創新的方式將流程簡化。將定量(100g)的原料放入產品中便會產出兩人份的一餐建議食用油量(20ml), 取得人體與油品的美好關係。
 


困難與改進
這個產品從開始設計到完成大約花了八個月的時間,到目前為止,只能說我們完成了第一代產品的開發,在簡化流程的地方遇到蠻大的問題,因為榨油的過程還蠻繁複的,要如何合理地簡化他是我們的著力點之一。在未來有機會的話,會從產品的操作和效能去做改進。

 

 

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