青春不敗!琥珀中搖曳清香的花瓣棒棒糖

青春不敗!琥珀中搖曳清香的花瓣棒棒糖


美麗總是在盛開時,就準備凋落,於是我們把它曝曬、乾燥、收藏,深怕它會鼓起翅膀,突然離我們遠去。電影《侏儸紀公園》用琥珀中的蚊子,取得 DNA 「復活」已滅絕的恐龍,而糕點師 Janet Best 則是用琥珀色的糖衣留存春日的迷人芳香。




在美國賓州匹茲堡 Sugar Bakers Bakery 工作的 Janet Best,採用高品質的原料與食用花卉,親手去栽種一枝枝青春正盛的花瓣棒棒糖。在美麗的外表下,花兒並沒有一顆有毒的心,它們都是在溫室裡長大的,沒有受到外界殺蟲劑與有毒物質的汙染。



雖然花瓣都是可以吃的,但其實本身沒有什麼滋味,所以 Janet Best 加入了其他風味,如西瓜、棉花糖、墨西哥萊姆派、藍莓等等,才能讓每個細心栽培的甜蜜蜜花兒都色香味俱全!



同場加映:適合當蛋糕裝飾或禮物的結霜玫瑰與紫羅蘭


他們家還有許多奇奇怪怪的甜點,如閃亮鑽石糖等,有興趣可以上他們家的臉書Best's Etsy shop 參考看看!




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