日本當季水果與紐約經典裝置藝術的邂逅?壯觀絕美的曬柿乾文化


Photo Credit:Sankei Photo

每年的 11 月初是日本柿子乾的旺季,在日本的主要柿子產地--和歌山縣葛城町中,大約七十名農民們會將他們的柿子串成串,高高掛起,「橙」甸甸的一片,看起來就像是從1979年開始構想,最終於 2005 年花費鉅資終究打造完成,藝術家 Christo 和 Jeanne-Claude 用橙色簾幕在紐約中央公園打造的超級經典巨型裝置藝術 The Gates


日本當季水果與紐約經典裝置藝術的邂逅?壯觀絕美的曬柿乾文化
《The Gates》,Christo & Jeanne-Claude,2005(Photo Credit:wolfgang volz


日本當季水果與紐約經典裝置藝術的邂逅?壯觀絕美的曬柿乾文化
Photo Credit:makie sonoyama

雖然因為乾柿子陣的造型與經典裝置藝術 The Gates 有十分雷同之處,而引發了歐美人士對它的興趣,但除了外型,大家似乎也想探究這些乾柿子為什麼會形成如此氣派陣行呢?而這就得從乾柿子是當地傳統食物鏡餅很重要的一部份開始說起。

鏡餅是日本家家戶戶過年時,祭祀神明時的糕餅,底座是白色麻糬,中間堆著曬乾了的串柿,最上面再放個柳橙,據說這樣的結構代表了日本的三神器:麻糬代表鏡子、柳橙代表彎玉,而串柿代表寶劍。串柿中的柿子乾會以一種特別的方式串在叉子上,中間放六個,兩邊各放兩個,總計十個。這個順序很重要,因為日本人十分喜愛雙關語,日文中的 2 是 niko,6 是 mutsu,所以在叉子的兩端各放兩個柿子,中間放了 6 個柿子,代表了外表微笑(niko niko),內心和諧(mutsumajiku)。


日本當季水果與紐約經典裝置藝術的邂逅?壯觀絕美的曬柿乾文化
Photo Credit:Sankei Photo

除此之外,柿子在年底時,還會因為一些其他原因而非常特別,像是柿子代表了豐收,讓大家有機會感謝老天爺;柿子樹因為壽命很長的特性,而象徵著長壽,最後,再來個雙關語吧(笑)!柿子也可以寫成「嘉来」,也就是幸福到來的意思。


日本當季水果與紐約經典裝置藝術的邂逅?壯觀絕美的曬柿乾文化
Photo Credit:Sankei Photo

說了那麼多,其實柿子應該算現在最當季的水果,汁多味美、價格實惠,本身又擁有豐富的維他命 A 和維他命 C,所以......祝福大家吃了之後,都能身體健康,「柿柿」順心。


延伸閱讀
日本最近流行水果家系圖?築地市場超貼心水果品種介紹圖
夏天裡最清涼消暑的水果巴士站!日本網路上最熱門的打卡地點
充滿戲劇張力的水果切片,擬真中帶點朦朧的油畫創作

大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」你....還沒加嗎?
若想分享創意或新聞訊息,歡迎寄至daman@funmakr.com

網站來源source1source2

hsiun

hsiun

充足的睡眠、適當的放空和偶爾淺嚐的垃圾食物 是生活的重要養份來源

哪怕竊賊飛天遁地!飛行警車「Hoverbike」杜拜正式亮相

【華山說書人】佇立在城市中的一春天一大地 / 從文化挖掘,往地方生根的藝術影響力

推薦閱讀

更多攝影集

更多hsiun

大人物 大人物小明

多讀一篇生活靈感