設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!

設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
政府數據顯示,手搖茶飲在 2018 年創造逾 500 億產值,等於台灣人一年喝掉了將近 10 億杯茶飲;這股風潮同時席捲全球各大都會,如雪梨、紐約、倫敦、巴黎等,都能看到我們的國民飲料芳蹤。到底,是什麼造就了這「 不得了的一杯 」?——台灣得天獨厚的地形與氣候,具備種出好茶的優勢,而職人們的創意研發以及品質堅持,創生了驚艷世界的「 手搖茶 」文化。

設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
我們嘴裡吸的這一口茶,不僅僅是一杯解渴飲品,而是從台灣土地長出來的美好碰撞。台灣設計館與「 無氏製作 」負責人吳孝儒攜手合作,以策展方式考究現代手搖茶背後隱藏的大學問,以「 吸茶展 SUCK MY CULTURE 」為主題,將台灣設計館 01、02、03 展區,規劃為「 談茶區 」、「 讀茶區 」與「 搖茶區 」,即日起至 7 月 28 日展出,結合視覺與聽覺體驗,全然翻轉大眾的既定印象,透過深度策展及文化內涵,讓手搖茶成為當代設計的新顯學。


擬真手搖茶攤,拍照打卡新夯點
設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
「 吸茶展 SUCK MY CULTURE 」引用「 吸管 」的造型來設計主視覺,強調用力「 吸 」一口台灣味的概念;並在展覽入口處大玩裝置設計,以鮮明清新的黃色作為主色調,打造一座擬真茶攤,各種設備與容器一應俱全,營造出最道地的台灣味。展覽開幕以來,獲得男女老少各個年齡層觀眾青睞;尤其年輕人最愛站在茶攤裡,喬裝一下奮力搖茶的姿勢,儼然是最新的拍照打卡熱點。也反映出手搖茶攤是當代最貼近生活的人文地貌,而吸茶口味的喜好也成為一種社交新話題,讓手搖茶文化延伸出多種樣貌與可能性。


「讀茶區」- 創造台式新茶經,搖到世界的台灣搖
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策展人吳孝儒認為「 手搖茶 」不僅僅是解渴的飲料,而是應該好好被述說的臺灣文化。因此從茶葉的產地、製茶的方式、泡茶的器具、添加的配料,到吸茶的文化現象等多種面向細細考究,探討現代手搖茶的各種可能。並將文化演進的脈絡,梳理為台式「 新茶經 」——「 一之源、二之具、三之出、四之造、五之煮、六之混、七之略、八之器、九之吸 」,並精選代表性物件呈現新茶經脈絡,具有深化茶業發展史的傳承意識,亦凝聚為新世代的共通語言。


「 談茶區 」-與名人一同找茶,跨界對談碰撞能量
設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
「 談茶區 」-與名人一同找茶,跨界對談碰撞能量 手搖茶器具與風味的演進變化,與這塊土地的職人息息相關。經營者每日專注於試茶、品茶、配茶,持續精進沖泡技術、改良配料與比例,才得以製作出一杯讓我們喝得沁心開懷的好茶;「 談茶區 」邀請六組跨領域專業人士,包含金鐘獎主廚索艾克、爵士歌手 9m88、設計師馮宇,以及多家知名手搖飲品牌 SOMA、春水堂、茶珍圓、永心鳳樓、三徑就荒、甘蔗媽媽等負責人,暢談私房好喝完美比例、珍愛的飲茶器具等趣味知性話題,鏈結手搖茶與個人的情感 ,讓跨界對談碰撞的能量對接傳統與當代 。


「 搖茶區 」-一日店員互動體驗,調出專屬自己的新風味
設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
走進「 搖茶區 」,不僅重現泡沫紅茶店的人文風景,一眼看到人機互動的趣味「 潮茶吧 」裝置。而手搖茶的成功關鍵,在於茶底、糖、冰、配料等不同排列組合,所碰撞出來的上百種風味,俘虜了全世界吸茶愛好者。築點設計 ( archicake design ) 據此特色設計的「 潮茶吧 」,是全球獨一無二的手搖茶互動人機裝置。觀者經由輕碰螢幕選擇喜好,不論是木柵鐵觀音混搭可爾必思,還是鹿野紅烏龍強碰鮮奶油,輕鬆彈指就能混搭出一杯屬於自己的特調口味,讓人人都能體驗一日手搖茶店店員 !


講座與策展人導覽 歡迎民眾參與
設計師開起手搖茶攤!Pili 吳孝儒策展《吸茶展》創造台式新茶經,9m88、馮宇也參一咖!
台灣設計館是一個設計創作和知識的交流平台,宗旨為推廣全民生活美學。期望未來像這樣好的設計策展也能到台灣更多地方展出。
「 吸茶展 SUCK MY CULTURE 」即日起至 2019 年 7 月 28 日於台灣設計館 01、02、03 展區展出,歡迎民眾前往參觀,吸一口最道地的台灣味。


展覽資訊
日期 │即日起 ~ 2019/07/28
時間 │週二至日 9:30 - 17:30 ( 週一及特殊日休館 )
地點 │台灣設計館 01、02 、03 展區
票 價│全票 150 元・學生與團體票 100 元 ( 門票價格視開放展覽區域調整,若有變動將公佈於官網 )
網址 │https://www.songyancourt.com/tdm/
FB │台灣設計館 www.facebook.com/TDMuseum
活動報名│ https://www.accupass.com/event/1905020925051674475288


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