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可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命

可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
近年來,外送平台興起,大家想外食不見得要外出,特別是新冠肺炎疫情之後,這股趨勢更為明顯,只是想要外食就叫外送,方便歸方便,衍生而來的垃圾問題,誰要負責解決?根據市場分析公司 Azoth Analytics 於 2019 年所發表的報告,每年全球網路外送和外帶市場大約英鎊 426 億元(約台幣 1.62 兆元),隨著新冠肺炎疫情爆發後,更多餐廳與外送平台簽約,這個數字將會更高。為了降低外送時所產生的一次性垃圾問題,倫敦設計工作室 PriestmanGoode 推出了環保外送機制 Zero ,鼓勵大家使用環保餐盒。


可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
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可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
PriestmanGoode 與一系列設計師合作,開發多樣化的環保材質,像是外送餐盒的主材質,是設計師 Paula Nerlich 開發的可可殼生質塑膠材質 Bioplastic ,外送袋方面,內層的隔熱曾使用設計工作室 Ty Syml 所開發的菌絲材質 Mycellium ,外層為了耐高溫,則使用工作室 Crafting Plastics 以玉米澱粉、糖和廢棄食用油製成的可生物分解環保材料 Nuatan,袋蓋是使用鳳梨纖維製成的仿皮革材質 Piñatex ,餐盒和外送袋的提把,則是以植物性橡膠公司 Yulex 所開發的特殊天然橡膠 Lexcell 作為材質,至於外送時,為了避免餐食漏出來而包覆在食物上的保鮮膜, PriestmanGoode 選擇了設計師 Margarita Talep 以藻類為基底的環保材料,取代只能使用一次的塑膠保鮮膜。
 

可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
深色格柵紋路的便當盒,視覺上擺脫傳統餐盒的廉價質感,而且較為耐髒,即使使用多次,也不用擔心影響食物的視覺美味程度,外送袋外層同樣採用格柵紋路,搭配仿真皮袋蓋,看起來反而有點像是高級野餐籃,提醒著消費者即使忙碌,也要記得優雅的用餐。


可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
由於這款環保餐盒可以彼此堆疊,上層的餐盒剛好可以當成下層餐盒的蓋子,達到包裝減量的效果,消費者第一次訂購時,需要支付環保餐盒的額外費用,然而下一次訂購時,只要將餐盒退回外送業者,即可享有折扣,而外送業者則會將餐盒交給下一間餐廳清洗,以便重複使用。 PriestmanGoode 希望透過這種獎勵制度,改變現有外送便利文化,提倡循環經濟,也就是宣導重複利用的環保概念,以降低對環境的傷害。


可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
可可豆外殼製成外送環保餐盒 Zero!便利攜帶、堆疊收納,英國設計團隊掀起外送平台的環保革命
All Images Credit:PriestmanGoode
 
其實 PriestmanGoode 在新冠肺炎疫情爆發之前,就有了重新設計現有外送制度的想法,原本是當成  Wallpaper* 雜誌的 Re-Made 系列作品的一部分,在明年的米蘭設計展也會展出,如今看起來,幾乎是比超前佈署還厲害的先見之明,如果能夠成功推廣,也許真的能在外送界掀起一波環保革命。

 

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