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身為一個稍微講究又不算太講究的咖啡愛好者,大編過去雖然選擇以手沖咖啡為主要的沖泡方式,但卻是對手沖壺本身沒有太多的研究,心想這不是濾杯架著,濾紙與咖啡粉擺定位,熱水倒下去就好了嗎?反正都差不多嘛~ 對不起.......! 直到某天用上朋友的細口壺來手沖咖啡,心裡立刻浮現這個道歉的念頭...
相信在不方便外出用餐的疫情期間,除了叫外送,許多人都會在家中下廚,有些本來對料理一竅不通的人,也因此開啟了做菜的新技能,長跑咖啡廳的朋友則開始學著在家自己沖上一杯香醇咖啡!「大人物簡美料」除了創意食譜外,大編也特地精選收納食材或手沖咖啡時會用到的生活食器,讓你輕鬆擁有質感餐飲生活! ...