飲酒文化盛行的日本，不少人下班後或是聚餐後都會去酒吧小酌一番。而情侶約會或是還在約會階段的男女，也喜歡去氣氛佳的酒吧約會增進感情。東京內有不少知名酒吧，今天要介紹的這家「 The SG Club 」，不僅是日本第一的酒吧， 2020 年更獲得 ASIA’S 50 BEST BARS 第 10 名的殊榮唷，一起來看看「 The SG Club 」到底有什麼魅力吧！
酒吧業界傳奇人物「後閑信吾」
不只「 The SG Club 」有名，創界經營者的後閑信吾也是位知名的傳奇人物。後閑先生在 2006 年前往美國，在紐約的 Bar 擔任調酒師，並於 2012 年代表美國參加「 Bacardi Legacy Cocktail Competition 」調酒大會獲得優勝。 2014 年後閑先生在上海開設「 Speak Low 」酒吧，隨後也成為世界十大酒吧之一。 2017 年所開設的「 Sober Company 」也在開幕不久後瞬間人氣攀升並獲獎，一躍成為知名人氣酒吧。去美國後累積各種經驗的後閑先生於 2018 年回到日本開設了「 The SG Club 」，並在 2020 年被英國雜誌選為「酒吧業界最具影響力的 100 人」的第 8 名。
輕鬆小酌的「 Guzzle 」
「 The SG Club 」內有兩個酒吧，分別是一樓的「 Guzzle 」和地下室的「 Sip 」。「 Guzzle 」走比較輕鬆休閒的路線，從下午開始營業，除了調酒之外，也提供咖啡和多款無酒精飲品。製作無酒精調酒其實比一般調酒更費時費力，「 Guzzle 」的無酒精調酒不僅美味，喝起來幾乎跟一般調酒相同，非常適合對酒精苦手但又想體驗酒吧慵懶微醺氛圍的朋友。
大人感空間「 Sip 」
位於地下的「 Sip 」則是走比較古典路線，提供許多大膽又纖細的創意特調，是可以細細品嚐特色調酒的大人感空間。像是自信作之一的「番茄樹」調酒，將浸泡過蜂蜜的櫻桃番茄放入花酒和樹液酒內，杯緣抹上英國王室御用的馬爾頓海鹽，多層次的口感配上番茄的香氣，在口中縈繞清爽餘韻。
來「 The SG Club 」享受難忘的微醺之夜
不管是「 Guzzle 」還是「 Sip 」都各有特色，別有風情，下次來日本玩時推薦來「 The SG Club 」小酌一番，體驗大人感的日本夜晚。
Info｜The SG Club
地址：〒 150-0041 東京都涉谷區神南１丁目７−８
電話：03-6427-0204
營業時間：17:00～2:00
官方網站：https://sg-management.jp/
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