調酒

最色香味俱全的閱讀盛宴!2017 華文朗讀節「聽說好味道」十大亮點搶先聞
調酒教父王靈安特調聽說、好味道兩款。 第五屆華文朗讀節,即將於 9 月 28 日至 10 月 1 日一連四天於台北華山、高雄駁二同步登場。今年的華文朗讀節以「聽說好味道」為題,飲食書寫為核心,邀集飲食書寫和料理藝術界超過百位跨界、跨國創作者薈萃,構成一場飲食與文學的熱鬧交會。延續以出版品為核心,活...
調酒杯上的藝術 經典名畫入菜依舊亮眼無法擋
總覺得藝術很難親近,畫面很美好但卻無法深刻體會到作品內要所想表達的細膩情感嗎? 在全球藝術展覽間相當具分量的巴塞爾藝術展,於每年的 3 月間舉辦,而今年所在的地點為香港。不少香港的餐廳為了因應這樣著盛大展覽,而推出了藝術特別餐點!讓大家能更接近藝術。一間推出將名畫融入調酒中的酒吧 Artesian...
MixStick智慧調酒棒,讓你立馬變身雞尾酒達人!
▶︎什麼是 MixStik ? 雞尾酒常常是朋友聚會或獨自下班放鬆會選擇的飲品,其實只要知道配方與比例,你也能親自調製出各式各樣的雞尾酒,但問題就是我不知道配方跟比例啊! 『 MixStik 』是一款能夠與手機配對的智慧調酒棒,它是這樣使用的:打開 MixStik 並透過藍芽與你的智慧型手機配對,...
膠囊咖啡不稀奇、Bartesian 膠囊調酒機才好玩!
膠囊咖啡機出現後,只要放入膠囊後按個鈕,就能輕輕鬆鬆享受一杯濃醇香的咖啡,大大滿足了喜歡喝咖啡卻不見得有時間研究如何泡咖啡的咖啡控,同樣的邏輯是不是能運用在其他飲料上呢? 由 Bryan Fedorak 和 Jason Neevel 推出的調酒機 Bartesian,同樣也是利用膠囊的概念,將事先...
【玩體驗】不只好玩,還很好喝的體驗!調出自己的第一杯雞尾酒
以前在電視上看到調酒師很帥的調著雞尾酒時,就一直很想嚐嚐看,到底這些特調雞尾酒的味道是什麼,為什麼這麼多人很喜歡這些名字都叫不太出來的雞尾酒。今天終於有機會來好好體驗,當然不能錯過有得玩又有得喝的好機會! 本文撰文:Emily 依照約定好的時間,來到體驗活動的廚藝教室,而老師正在做課前的準備,桌上...
花式調酒外掛小神器,輔助分層工具Layering Master
還在為週末的派對該準備什麼飲料傷腦筋嗎?一人貢獻一手啤酒固然方便省事,如果自己就能變得出漂亮的雞尾酒,好像也不賴!今天要為大家介紹的多功能不鏽鋼調酒工具Layering Master,有了它,就算是調酒初學者,也能創造出層次分明的雞尾酒唷! 從示範影片中,可以清楚看見,順著Layering Mas...
邁入調酒界的第一把工具-十項全能的隨身酒保
下班後和朋友相約小酌一杯,輕鬆自在的打屁聊天閒嗑牙,這樣的生活樂趣是再忙都不能忘的啊!!不過每次到了酒吧總是煙霧瀰漫,震耳欲聾的音樂聲連聊天都要嘶吼,最重要的是看著日漸消瘦的錢包,這個時候只想唱:轉身離開,有錢掏不出來~想和朋友喝點小酒哪需要這麼辛苦,在家裡自己就能輕鬆搞定了!就像煮咖啡一樣,調酒...
艾碧斯入口前的調戲:好色炸彈調酒實驗!
(本文作者:義大利蔬菜湯) 上禮拜我們介紹過艾碧斯神祕又誘惑的品牌故事,但你知道艾碧斯到底要怎麼喝才喝得出最多樂趣嗎?它有著極具濃厚的深沈個性,但獨特口味的艾碧斯卻又挑戰每個人的味覺主觀,加上高達70%的酒精濃度,真的很難像啤酒拿來乾。為了更能和艾碧斯共舞,出現了各種不同酎飲艾碧斯的調酒方法,現在...
調酒玩創意!用指尖來調酒的「雞尾酒打字機」
一般想到調酒,你一定會浮現酒保很努力地搖著調杯,上上下下左左右右 ABBA 晃動的畫面,但是調一杯雞尾酒有必要這麼費力嗎?嗯,大人物就介紹你一台只需動動手指,就能調一出杯杯五彩繽紛的「雞尾酒.....打字機」,讓你調酒耍帥不求人。 俄羅斯藝術家Morskoiboy日前發明出一台可以透過打字機按鍵自...
充滿未來感的調酒洋裝「Daredroid」
在未來世界裡,也許上夜店喝酒見不到真人酒保,而是酒保機器人,不過既然咱們還沒到未來世界,不如還是讓假裝是機器人的真人幫咱們調杯雞尾酒吧! 由荷蘭設計師Anouk Wipprecht和駭客Marius Kintel及雕刻家Jane Tingley共同設計的洋裝「Daredroid」,立體式剪裁搭配前...
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