宜蘭礁溪「呆水溫泉」清水模會館！融合日式木作、天然景緻的風格空間

旅遊景點 2021/01/24 By DaMan Staff

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身為台灣溫泉勝地，想遠離塵囂不妨前往位於宜蘭礁溪的「呆水溫泉」。呆水溫泉結合泡湯、餐飲、度假、SPA、親子、觀光和休憩，且整棟建築以清水模風格為基礎，並由建築師毛森江團隊注入室內設計概念，將戶外天然景緻與室內設計美感完美融合，營造出靜謐風格。

清水模風格建築室內設計
呆水溫泉外觀建築讓人宛如身處在日本，整體建造時間前後耗時約七年，最後由知名建築師毛森江先生團隊注入室內設計概念，呆水溫泉整棟建築以清水模風格為基礎，輔以實木及自然風格的室內設計，將戶外天然景緻與室內設計美感完美融合，讓人可感受著淡去城市繁華的悠閒氣氛，慢活且舒適的步調感。

走進一樓大廳，即可看到各式原木裝置藝術品及藝術家畫作，每一件皆是創辦人收藏多年的珍品，其中最吸睛的莫過於在大廳矗立而上的台灣紅檜，並借名「花水木」取其寓意，象徵回饋和感謝，亦有祝福戀人百年好合的美意，空間佈置讓人瞬間放鬆且溫暖。

宛如京都花見小路走廊風格住宿空間
呆水溫泉分為前後兩棟建築物，前棟建築提供40間房，每房皆設有溫泉浴池，可體驗最療癒的「美人湯」。走廊間也有精細的巧思，打造成如同京都祇園花見小路般，別具風情。

房間內裝潢風格皆為不同，新型態日式禪風，實木材質以檜木為主，淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質元素，兩者交錯，讓住宿者可感受到「靜」的氛圍。後棟為CLUB SUI俱樂部棟，為會員制入住空間，提供13間湯房，空間更大且隱密性更高，最適合欲享有自己個人與親友緊密時光的賓客。

無國界料理及清酒吧
來到這裡，讓人難忘的除了整體設計空間與泡湯的享受外，美食自然不可以輕易妥協。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理；手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點，都是主廚帶領著廚房團隊共同研發且不斷創新的好味道，不僅可享用早餐、午餐和晚餐，甚至還有宵夜，更可以客房服務到房間內用餐。

呆水溫泉另設有宜蘭礁溪絕無僅有的清酒吧「和」Harmony，供應35個座位，可享用到12支精選日本清酒，更有專業唎酒師在此服務，可與賓客分享各式清酒的絕妙滋味；並且可搭配佐酒美味餐點，以牛頰肉製作且帶有中西烹調手法而成的牛肉麵、精燉5小時以上的雞白湯拉麵、特選西式冷肉盤及風味十足台式熟肉盤。