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對於每天都會接觸到的食器,每個人心中都有偏好的材質選擇,喜歡不鏽鋼的簡約現代感、陶瓷的柔潤、木頭的溫厚、多彩繽紛的琺瑯,即使是塑膠,也因為強大的便利性而有不少擁戴者。 在這麼多的材質當中,琺瑯一直頗為特別的存在,它有著你所見過最不受拘束的色彩變化,也能純淨地不帶一絲雜色,彷彿第一次開封...
如何沖泡出一杯溫潤的好咖啡?除了咖啡豆的種類、水的溫度、沖泡技巧等等學問型的講究,你有更簡單的方法!只要在杯中泡入「巨型咖啡豆」,這顆日本岡山在地咖啡專賣店「little 岡山」以日本傳統工藝製成的「備前珈琲玉」,就算不懂如何沖咖啡,甚至是其他酒類或飲品,都能輕鬆泡出好滋味,讓杯中飲味道昇華就是...