開箱文:超美型小電鍋激發的烹飪魂~燃燒吧!一個人的紅燒牛肉便當

開箱文:超美型小電鍋激發的烹飪魂~燃燒吧!一個人的紅燒牛肉便當

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編按:本篇來自 設計家 Searchome,與我們分享大同小電鍋究竟有多讚多罪惡!!(誤)

跟一般開箱文不大相同,很多有名部落客或是烹飪高手,多半都是在「家」開箱,但小編可就不同了,是在「辦公室」開箱,計畫是要煮好一個菜肉兼備的白米便當!前一天將材料備好,帶去公司,丟入小電鍋內,中午就有新鮮又熱騰騰的便當可以吃惹~~以下用圖片為大家說明... ↓就在那一天,超美型小電鍋連箱帶鍋地寄來囉!全新的閃閃動人,同事頻頻露出好奇的眼神,逼迫小編趕緊拆開來看看(原來大家都有烹飪魂啊)。



↓登、登、登、登~超美型小電鍋軍團來了,整組擺開來氣勢磅礡,因為它們無法自行站立,所以請同事幫忙攙扶一下!
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↓上面那個小箱子打開後,是時尚 blingbling 的圓形提袋,老實說好像旅行化妝包哪~但其實是可以用來裝內鍋的保溫/保冷(可保溫 3 小時)便當袋唷!
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↓究竟這個超美型小電鍋的尺寸如何?拿我們家的雜誌來比一下~挖嗚!好迷你阿~古錐!
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↓緊接著拿出寶典,小編跟著吳秉承食譜書(買鍋就會送喔~)來進行這個偉大的開鍋任務!tatung_5.jpg

↓雖說內鍋可以分上下層來煮,但下層空間較大,多半建議來煮飯(2-3 人份),上層則可同時蒸煮比較不占體積的魚、蔬菜、蛋等,但小編偏偏選中了需要較大空間蒸煮的「紅燒牛肉」!決定進行創舉:上層煮 1 人份的米飯,下層煮紅燒牛肉,完成一個人的紅燒牛肉飯!
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↓首先,用小粉紅裝 6 分滿的生米(後來有去洗,不用擔心)!因為小編大概吃一碗飯就會飽,預估這樣的量應該是沒問題。
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↓緊接著,將前一天在家裡備好的料,各種調味料、切好洗淨的去骨小牛排、紅蘿蔔、馬鈴薯全部拿出來加入鍋子裡均勻地攪拌~
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一個人的紅燒牛肉飯【配方&備料】 食材:米 2/3 杯、去骨牛小排 150 g、紅蘿蔔片30 g、馬鈴薯塊 50 g、蒜頭粒 5 粒、八角 2 粒 調味料:辣豆瓣醬 1 大匙、米酒 1 大匙、醬油 1 大匙、番茄醬 1 大匙、番茄汁 1 小匙、糖 1 小匙 ↓下層的紅燒牛肉加入一杯水後均勻攪拌;上層的米加入 6 分滿的水;外鍋加入 1 杯半的水就開煮!
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↓究竟會是如何?白米會滿出來嗎?牛肉會入味嗎?請各位繼續看下去!
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↓過了 25 分鐘後,辦公室傳出陣陣香氣,畢竟就在小編身後的小茶几上,大家都騷動了起來,確認炊煮中的燈熄滅後,掀開鍋蓋~差點沒被香氣給暈死!但因為起霧了,只好把內鍋搬出來拍給各位看倌瞧瞧!
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↓結局是:米飯並沒有滿出來!每一粒都蠻分明的!本來鐵齒的 A 同事說:20 分鐘而已,牛肉應該不會入味!但她錯了!!!整個是入味而且牛肉是個不老的傳說,超級 juicy!而飯的量也很夠,兩個人搭伙也都很夠吃唷~~~
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↓小編正享用著自己的紅燒牛肉飯之際,回眸一瞧!同事 B 和同事 C 躡手躡腳地跑去吃,看來三個人搭伙好像也可以捏!反正女生都馬是小胃人!
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