法式浪漫,越式逸秀,完美呈現 香港An nam餐廳

法式浪漫,越式逸秀,完美呈現 香港An nam餐廳

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由著名室內與建築大師梁志天所設計這所位在香港銅鑼灣的一處幽境,名為安南 (An nam),「安南」為古時代中國稱呼越南之詞,因地理區位與中國相接,且曾在明朝與 19 世紀中葉分別由中國及法國統治,因此孕育出了統集東方文化與法屬殖民色彩 Indochine 的設計風格。


「通過捕捉越南設計風格的藝術精髓,以現代手法與細膩佈局,將優雅秀逸的越南風情帶入繁囂的城市中心,展現由歷史文化焠鍊而來的獨特魅力。」梁志天說道。

步入餐廳裡,隨即木雕窗花印入眼簾,以細細訴說曾所經歷之幕幕情節迎接來訪的客人,復古味濃厚地被安置在空間淡雅寫意中,尤其來到倚靠窗口的座位區,彷彿回溯當年法殖時那份沈浸於咖啡與窗外景色交夾的浪漫中,城市喧囂瞬即幻化而無影蹤。

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主打湖水綠色調的背景裡襯托出深木質感,一系列湖水藍的絨布長椅中性了空間的色調,從容優雅地等候他人入席,走著長廊上傳統圖案的瓷磚,補上周遭古董傢俱那古典氣息,越式絲質吊燈、東南亞色彩的吊扇、窗旁一排列百葉窗,柔細燈光瀰漫法式浪漫於越式空間,貴氣與愜意繚繞,三五好友把酒言歡,沉醉之刻或許最適合在這樣的空間裡。


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