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絕美甜點詮釋電影!東京cineca菓子設計師土谷未央打造夢幻植物標本、調色盤餅乾

就像酒與起司一樣,電影和甜鹹小食一直以來都是相當登對的搭擋,同樣身為電影癡的日本東京菓子設計工作室cinecaチネカ主理人土谷未央,她則將對電影的熱愛透過糖果甜點設計、製作和包裝設計等面向,賦予優美故事,而這些故事靈感皆來自她喜愛的電影情節,就算沒有看過電影,從糖果美麗造型與優雅文案,都讓人深深被吸引住,萌生想看這部電影的意願。

絕美甜點詮釋電影!東京cineca菓子設計師土谷未央打造夢幻植物標本、調色盤餅乾
畢業於多摩美術大學,在2012年創立設計工作室cineca的土谷未央,可說是徹底玩轉了日本菓子形象,如同品牌名稱,以「電影院」來形容她巧手下的每款甜點創作風格再貼切不過,就像食物魔法師般,每道點心不僅看來魔幻感十足,更充滿濃厚藝術電影氣息。
絕美甜點詮釋電影!東京cineca菓子設計師土谷未央打造夢幻植物標本、調色盤餅乾

名為植物標本的「herbarium」可說是土谷未央的代表作,她以通透空靈的甜食造型詮釋《錯過愛情三部曲-尋找希薇亞》這部愛情電影。故事描述一位男人重返舊地藉由尋找希薇亞的氣味,留心每個擦身而過的女孩,而土谷未央將此情節導入糖果設計中,並用時令花卉、草藥封印在透明砂糖菓子中,每款皆有不同風味,頗有詩意。
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這件創作於2014年的作品,多年來因被不少人抄襲仿效,讓土谷未央有一段時間不願再製作這項甜食創作,然而在2019年時她決定再次投入,並讓植物標本設計更加昇華。
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以調色盤為造型的「palette」餅乾,其靈感來自法國電影《花落花開》(Séraphine),電影描述法國素人女畫家 Séraphine Louis 生命後半段的故事,將薑汁餅乾設計成畫板的樣子,是很直覺性的設計,外包裝上還畫龍點睛的畫了隻簡單線條的油畫筆。

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全新版的「palette」則以四款不同色調與筆觸為設計,而每一款也代表不同藝術家,如表現主義的Amedeo Modigliani、極簡主義的Robert Ryman、抽象派的Nicolas de Staël和半抽象半寫實、被草間彌生視為偶像的Georgia O'Keeffe。

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「a piece of」則是以法國電影《潛水鐘與蝴蝶》(Le Scaphandre et le Papillon)為靈感,她以充滿禪意的石頭造型為主,詮釋了電影中因病而生命彷彿按下停止鍵的主角感受,她以海、山、河三種風味定調口感,看似堅硬的石頭,在嘴裡卻會隨時間慢慢融化。
絕美甜點詮釋電影!東京cineca菓子設計師土谷未央打造夢幻植物標本、調色盤餅乾

若對土谷未央的電影創作甜點有興趣,也可關注cineca官網Instagram
 

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討喜小姐
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『專長:以有限編輯能力撰寫無限知識 / 腹瀉』『興趣:自學蛙式 / 微距貓咪攝影』

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