一次煮三道菜的慢燉鍋，滿桌年菜省時不費力

慢燉鍋的好處在於，只要把食材丟進去，就能讓時間與熱度慢慢燉煮出驚人的美味和一道完美的大餐，問題是，花這麼多時間只煮一道，好像有點沒什麼生產力，如果能一次變出三道料理的話，那該有多好？市面上有一款慢燉鍋 Swing & Serve，就把一個燉鍋變成一大兩小一共三個燉鍋，花同樣的工序卻能煮出三道料理，應該會讓眾家煮婦們在廚房中更為省事！

是的，三個燉鍋的烹調設定（就是鍋子上的旋轉鈕）都是獨立的，所以沒有哪個鍋子需要遷就哪個鍋子的問題，大燉鍋容量約 3.5 夸脫（約 3.3 公升），拿來煮主菜剛剛好，小燉鍋容量比較小，大約是 1.5 夸脫（約 1.4 公升），可以一個負責燉湯、一個負責前菜，也可以兩個都負責煮配菜，反正看那天的菜單而定，無論是煮個一大家子，還是只有以一、兩個人用餐，Swing & Serve 都能派上用場，可說是非常實用和多功能。



Swing & Serve 慢燉鍋長寬高，大約是 13.8 英吋 x 16.3 英吋 x 14.2 英吋（約 35 公分 x 41.4 公分 x 36 公分），和一般燉鍋差不多，由於兩個小燉鍋就位於大燉鍋的上面，靠著從後方伸出來的的旋轉手臂移動，所以平時收納在大燉鍋上方，不會佔太多空間。燉煮完成後，只要把小燉鍋推到兩側，就能把位於下方的大燉鍋的菜拿出來，或是把菜留在燉鍋中，直接用燉鍋上菜也行，特別是燉鍋後方還有附上餐具的插槽，最多可以容納三個湯匙，小燉鍋上的鍋蓋也與燉鍋相連，所以把 Swing & Serve 直接當成「中央上菜站」，一點也不會違和。




此外，和一般的燉鍋一樣，Swing & Serve 慢燉鍋的鍋子是可移動式的，所以用完之後，可以直接把鍋子拿出來，不用擔心後續清洗的問題。

目前 Swing & Serve 已經可以在 Amazon 買到，售價美金 66.99 元（約台幣 1979 元）。

Swing & Serve