一次煮三道菜的慢燉鍋,滿桌年菜省時不費力

一次煮三道菜的慢燉鍋,滿桌年菜省時不費力


慢燉鍋的好處在於,只要把食材丟進去,就能讓時間與熱度慢慢燉煮出驚人的美味和一道完美的大餐,問題是,花這麼多時間只煮一道,好像有點沒什麼生產力,如果能一次變出三道料理的話,那該有多好?市面上有一款慢燉鍋 Swing & Serve,就把一個燉鍋變成一大兩小一共三個燉鍋,花同樣的工序卻能煮出三道料理,應該會讓眾家煮婦們在廚房中更為省事!



是的,三個燉鍋的烹調設定(就是鍋子上的旋轉鈕)都是獨立的,所以沒有哪個鍋子需要遷就哪個鍋子的問題,大燉鍋容量約 3.5 夸脫(約 3.3 公升),拿來煮主菜剛剛好,小燉鍋容量比較小,大約是 1.5 夸脫(約 1.4 公升),可以一個負責燉湯、一個負責前菜,也可以兩個都負責煮配菜,反正看那天的菜單而定,無論是煮個一大家子,還是只有以一、兩個人用餐,Swing & Serve 都能派上用場,可說是非常實用和多功能。



Swing & Serve 慢燉鍋長寬高,大約是 13.8 英吋 x 16.3 英吋 x 14.2 英吋(約 35 公分 x 41.4 公分 x 36 公分),和一般燉鍋差不多,由於兩個小燉鍋就位於大燉鍋的上面,靠著從後方伸出來的的旋轉手臂移動,所以平時收納在大燉鍋上方,不會佔太多空間。燉煮完成後,只要把小燉鍋推到兩側,就能把位於下方的大燉鍋的菜拿出來,或是把菜留在燉鍋中,直接用燉鍋上菜也行,特別是燉鍋後方還有附上餐具的插槽,最多可以容納三個湯匙,小燉鍋上的鍋蓋也與燉鍋相連,所以把 Swing & Serve 直接當成「中央上菜站」,一點也不會違和。




此外,和一般的燉鍋一樣,Swing & Serve 慢燉鍋的鍋子是可移動式的,所以用完之後,可以直接把鍋子拿出來,不用擔心後續清洗的問題。

目前 Swing & Serve 已經可以在 Amazon 買到,售價美金 66.99 元(約台幣 1979 元)。

Swing & Serve


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