廚具

將空氣實體化成瓶蓋,Nendo 廚用器具新作「空氣感」十足
日本設計事務所 nendo 又釋出新作啦!這次他們與日本知名家電品牌大金合作,設計了一系列名為「Air Lids」的 5 款廚用器具,仿效了手部壓、捏、推、拉時的動作,在蓋子的部分設計相對應的形狀,而這一系列將在今年 4 月的米蘭設計週上展出。 Air Lids 系列使用大金常用到的生產材料「氟橡...
一次煮三道菜的慢燉鍋,滿桌年菜省時不費力
慢燉鍋的好處在於,只要把食材丟進去,就能讓時間與熱度慢慢燉煮出驚人的美味和一道完美的大餐,問題是,花這麼多時間只煮一道,好像有點沒什麼生產力,如果能一次變出三道料理的話,那該有多好?市面上有一款慢燉鍋 Swing & Serve,就把一個燉鍋變成一大兩小一共三個燉鍋,花同樣的工序卻能煮出三...
東急手創館 2018 年店員推薦廚房小物 5 選!主婦之友新年必買注目商品
許多人來日本喜歡逛東急手創館,這這裡有許多日本的便利廚房小物,買回家用會讓烹調生活更開心。在這裡要為大家介紹東急手創館店員推薦的 2018 年值得注目的 5 種廚房小物,快列入必買清單吧! 1. 富士商 Felio Sousvide cooking 真空調理舒肥機 圖片來源 能讓食材本身的美味與營...
【生活玩物】YILI多功能旋轉易利刷,讓你知道原來刷瓶子可以這麼痛快!
有些東西的特質是這樣,沒有它並不會對生活造成太大的困擾,有了它嘛、用起來卻又不一定百分之百順手,「瓶刷」就是個擁有這種特質的東西,身為一個非必要性的廚房物件,大多數人們都曾買過,但是用了幾次之後,就因為各種原因而束之高閣的也不少,這次要分享的生活小物「YILI易利刷」,就是一把在各種層面上都顛覆我...
生雞蛋愛好者照過來!日本超人氣的究極のTKG
究極のTKG。圖片來源 每個人的飲食習慣不同,有人厭惡香菜、有人愛吃榴槤,另外有人喜歡食用生雞蛋。在白飯或澱粉類料理上,加上一顆新鮮生雞蛋,那種美味真的是很難形容;或是把生雞蛋放到火鍋醬料裡面,這也是一種老饕的吃法,說實話,只要你喜歡怎麼吃都可以。 輕快的官方示範影片。 最近在日本 youtube...
未上市就現預約熱潮!搶先一探超時髦 BRUNO 小烤箱的魅力吧
日本熱賣的 BRUNO 電烤盤,兼具造型與功能的廚房家電一直以來都相當受到大家所喜愛,這次將會在 10 月底所推出的新品 BRUNO TOASTER GRILL 一釋放消息便造成不小的話題,而頂著圓潤可愛的復古外型的它究竟與別人有哪些不同?現在就一起來搶先瞧瞧吧! BRUNO TOASTER GR...
賣萌貓咪登場,14 款廚具雜貨全面包圍你的廚房~
還記得貝印在今年年初推出以貓咪為主題設計的廚房用品嗎?兼具可愛與機能的它也造成巨大反響,而這次,從 10 月 23 日開始將推出的 Nyammy 系列第 2 彈,比上一次的 6 個種類還要豐富,為大家帶來共計 14 種的全新廚房小物,身為貓奴的你不可錯過,喜愛料理的你也不要放過唷! 貝印 Nyam...
更有自信的下廚!為視障者而生的改良廚具 Folks
有時候烹飪下廚這件事真的是看天份,阿基師、詹姆士節目都不知看了幾回,烹飪之神依舊離得遠遠的,完全沒有要眷顧的意思。煮出黑暗料理也許還是小事,差點把廚房炸了才是事情大條,就被下了永遠的廚房驅逐令(遠望) 對一般人來說烹飪就可能是件艱難的任務,對視力不便的人更有著困難和危險,因此 Kevin Chia...
拒絕跟「差不多」妥協!把誤差降到最小的 Euclid 量杯
一個人在廚房裡做菜時,你是謹慎測量食材份量、力求精準的完美派,還是看心情、手一抓就算數的隨性派?若是前者,廚房裡當然少不了量杯、量筒、量匙等各式各樣的秘密武器! 但你可能不太容易發現,一般人最常拿來測量液體的傳統量杯,隨著杯內液體容量越來越少,測量誤差就會越來越明顯,從最小的 6% 遞增到最大可達...
吸在裡面就不怕找無!微波爐好幫手 Hover Cover 餐盤蓋
微波爐是現代人的小廚房,無論是懶得大費周章料理一桌菜,或是中午不想吃外食,要加熱自己的便當,只要確保器皿跟食材的適用性,通通放進去,沒多久熱騰騰的飯菜就出爐囉!不過,微波時最怕食物漫天飛舞,光是想到要清理就超級麻煩的啦~QQ Hover Cover 是一款附有磁鐵的防噴微波蓋,跟一般市面上的微波蓋...
東京好逛又好買!想知道合羽橋道具街的注目商品就看這裡
圖片來源 想必大家都知道位於淺草與上野之間的「合羽橋道具街」吧?在這南北約長 800 公尺超過 170 家店鋪的商店街裡販賣各種料理器具、餐具、廚房設備和製菓用品,種類之多之豐富包準讓你眼花撩亂,非常推薦安排一點時間來這邊挖寶看看。 由於人氣店家與值得入手的好物真的太多,實在很難一一告訴大家 A ...
日本現在最受注目的話題調理器!有了它們料理輕鬆樂趣多!!
料理是每天家庭主婦多少會面對的事情,如果可以讓它變得更輕鬆更有樂趣,何樂而不為!馬上來介紹日本愈來愈進化的料理調理器,每一樣都是外觀和實力兼具的廚房好幫手,讓人一看通通都想拿來派上用場! OXO「エッグポーチャー」egg poacher煮蛋器 圖片來源 1990 年設立於紐約的廚房名店 OXO 出...
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