【MONTHLY POST】解析生活新哲學,珠寶設計師 Chiao 分享新加坡 River Valley 生活


【MONTHLY POST 專欄?】
建築學人,是間不做房地產的「建築商品製造」公司,以「為目標居住者製作好房子」為唯一考量,希望為台灣人打造國際級的好建築。他們同時開創 MONTHLY POST 專欄,希望和大家聊建築、設計、美學,分享生活裡一切美好的事物。


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目前住在家裡的成員有幾位呢?可以請你稍微介紹一下自己與你的職業嗎?
Chiao: 家庭成員目前只有我們兩位。Darren在香港的集團負責財務的工作,在亞洲各國都有許多的企業投資,這期的計畫是幫新加坡的藥妝店Guardian做所有財物的事情。Chiao自己在做珠寶設計的品牌,有設計款跟訂製款兩種,主要在網站及Facebook、Instagram上經營。

你們來自哪裡呢?都市還是郊區?依照過去的經驗,你們是如何去適應一個都市呢?

Darren: 我在墨爾本出生長大,父母都是香港人,26歲時來到香港工作。以前都住在都市。我生在外國長大的亞洲人家庭,就是我覺得自己跟他們一樣但是又跟他們不一樣,但是長大一點時,會漸漸知道自己的文化,會覺得我是亞洲人是中國人。在工作上,我是外派過來的外國人,每次到新的地方,就是要謙虛,學習別人的做事風格,所以會跟他們去吃他們的菜,喝他們的東西,聽他們說話。

Chiao: 我在台北出生,宜蘭長大。因為過去曾擔任空服員,也在藝術拍賣公司工作,其實必須常常出差,像是飛去國外作藝術博覽會,要短期適應不同的環境,很像旅行,這讓我很快地習慣不一樣的生活。


請問你們在這個城市裡居住多久了呢?為什麼選擇住在這裡呢?

Chiao: 我們住在這裡一年多了,因為Darren公司的輪派。新加坡是一個適合家庭生活的國家,乾淨、安全、很守法,沒有什麼需要擔心的地方。


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可以告訴我你們的週末和週間各是什麼樣貌?

Chiao:
在週間的話,我們投入各自的工作,除此以外也抽出時間健身或做瑜珈。晚上則會一起做菜吃晚餐,煮完飯、洗碗、看電視,除非是加班或聚會,這就是我們的日常。週末會一起上健身課,去河邊吃早餐、散步,走一走新加玻還沒有逛過的地方,料理、看電影、與朋友聚會。


你們有沒有特別喜歡家中的哪個角落或者家中的部分?

Chiao:
我們喜歡陽台,空間滿大的,兩個大的藤椅還有抱枕跟盆栽,我們很常待在這個陽台,玩手機或是工作都會在這邊。


你們都怎麼佈置居家環境呢?有根據彼此的生活習慣而去調整嗎?

Chiao:
會根據生活習慣調整。我們剛搬過來時,是從住的地方開始找,然後再找這些家具,也會上網看想要的風格;最後,在實際店面逛的時候,才會比較清楚自己想要的輪廓。Darren喜歡藍色,所以有些家裏的配件或元素都會選擇藍色,盡量不鮮豔,希望家中沒有這麼多視覺的刺激。因為之後搬家可能又會搬到海外去,所以不想浪費及環保,是我們挑選家具的考量。我們不喜歡太繁複的東西,我們家算簡單的,像是電視櫃、沙發、書架、燈飾都很簡單的風格,也沒有多餘的配飾。

Darren: 乾淨、簡單,東西不要太多。


你認為一個家中最重要的元素是什麼?

Chiao & Darren:
是餐桌與沙發。但也許重要的元素就是陪伴與分享,就是兩個人一起努力的感覺。


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你的生活哲學是什麼?

Darren:
work hard and stay humble.(認真工作,謙虛學習)

Chiao: 把自己的事情做好,將多一點時間陪重要的人。


為何你會對於珠寶設計如此感興趣呢?

Chiao:
之前工作會常去蘇富比跟佳士得兩間拍賣會,所以有機會接觸到這個產業,開始慢慢對珠寶有接觸。也跟我的家族在做珊瑚買賣、珠寶事業有關,後來去考了珠寶檢定跟GIA上課,學珠寶設計、做蠟雕,就一步步到現在。


你工作時的靈感來源?

Chiao:
靈感是從生活而來,一些光影片段裡得到的,在這個新的國家中每天都得到新的感受。像是設計有一款戒指時,當時想要珍惜重要的家人,我很希望可以留住一些瞬間,像是水波在轉動,我能把那個瞬間留下來,製作成戒指隨時配戴,希望可以好好把握當下,不然隨時都會從指間溜走。


【MONTHLY POST】解析生活新哲學,珠寶設計師 Chiao 分享新加坡 River Valley 生活
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平常會去哪邊走走呢?那邊有什麼有趣的?

Darren:
最喜歡在河邊吃東西,我們住的地方叫做River Valley。我們喜歡逛烏節路、唐人街(牛車水),很像我在香港住的SOHO區,那邊有很多酒吧餐廳很熱鬧。我們也喜歡在網路上看到餐廳覺得不錯,然後去試吃,我們喜歡嘗鮮!


跟我們聊聊在家吃飯的事情吧。

Chiao:
我們會一起煮飯,因為我們兩個人都喜歡嘗鮮想吃不一樣的東西,在新加坡有機會吃到各國料理,因為新加坡很小,所以去哪邊都不遠,所以有機會去像印度區,馬來西亞菜、台菜、娘惹菜,中菜、廣東菜,或是比較西方的菜,墨西哥的菜,義大利麵這些,滿包羅萬象的,如果在外面會有很多選擇。

如果在家裡煮的話,我們會去當地市場,選一些新鮮的菜,魚、牛肉、雞胸,兩個人簡單地吃,像是煎牛排搭配香菇、蘑菇、花椰菜,盡量讓負擔降低,少鹽少油可以控制。加上Darren的父親以前在墨爾本是小有名氣的餐館廚師,我們有什麼菜不會就可以問他。我們會上網看食譜,看YouTube或部落客,會試煮新菜色,像印度咖哩、墨西哥捲餅,研究這個試試新菜色,就度過半天。

Darren: 我五年前開始對煮菜有興趣,那時每天看煮菜的節目。在香港時,看完去市場買菜,多練習就會習慣怎麼煮,看不一樣的肉跟菜要怎麼處理。在家裡煮就不一定要達到像電視上那樣一百分,你可以有自己的風格。自己煮菜是一個很好玩的過程,自己知道怎麼進步,如何更好。


相信在這次的合作,你們對建築學人也有一定的瞭解,你們覺得建築學人未來還可以製造出什麼樣的房子,會是你們所嚮往的呢?

Chiao: 我們很喜歡建築學人目前經營的方向,也發現其實和我們在新加坡的家是同樣一種概念─讓房子更貼近生活,讓建築的牆成為迎接周遭環境的橋。我們家的廚房、餐廳、客廳、主臥室、陽台,是一個大空間,其中只有一道拉門作為必要時的隔間,整間房子多半的時候都充滿著新加坡終年溫暖的陽光!離家之後才更能看見台灣的美,我們習以為常的景色,都值得更符合這片土地與台灣人的美好建築。期待建築學人有更多作品。


Photograph by Chiao Tsai


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------本文經授權引用自友站 建築學人 ------

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