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台灣辦桌桌遊「報菜名」!42道辦桌菜色化身插畫卡牌、特色書本

辦桌乘載華人圈裡人生各階段重要的大小事,婚喪喜慶的文化派對,無論婚喪喜慶廟、廟會祭祀都要來場轟轟烈烈、熱熱鬧鬧,比氣勢拼人場的美食總動員。蔘利商號團隊則將台灣辦桌變成文化餐盒,推出全新桌遊「報菜名」,透過桌遊與一本書,打包台灣的宴席文化,從中更加熟悉辦桌的故事,而卡牌設計上,除有精美的插畫,同時也以中英文標示菜名,讓台灣文化跨越語言隔閡!

台灣辦桌桌遊「報菜名」!42道辦桌菜色化身插畫卡牌、特色書本
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是書也是遊戲
報菜名以 19 世紀歐洲遊戲「Happy familly」為靈感,將傳統中為慶祝重要時刻而舉辦的宴席料理製成歡樂醒腦的遊戲「報菜名」。玩家們會更了解當時官場高級的「酒家料理」,考驗總鋪師的「手路菜」,有錢人才吃得到的「阿舍菜」,更重要的,是與你的人生好友歡度輕鬆的一個小時。台灣辦桌桌遊「報菜名」!42道辦桌菜色化身插畫卡牌、特色書本
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遊戲共有7種宴席(囍宴、壽宴、尾牙宴、闔家宴、滿月宴、新居宴、慶功宴),其中各有開胃菜、羹菜、手路菜、經典菜、熱湯、甜品共6種類的菜單手牌所組成,玩家必須認真「聽牌」,再從其他玩家口中推理出誰的手中有你想要的牌,當湊齊整組菜單則贏得一組宴席,7種宴席皆湊完時遊戲結束,由湊全最多組宴席的玩家贏得勝利。
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除了6x7=42張菜牌,還有各自來亂的六種文化「功能牌」,包括歡樂轉盤、命運的那卡西、吃牌、酒拳、雞頭和雞爪。


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將辦桌文化乾貨打包起來成書
除了桌遊外,「辦桌菜桌遊」書本則介紹辦桌文化由來,像是為何「辦桌」又稱「黑松大飯店」?「總舖師與水腳」、尾牙桌上的「雞頭」、消失的職業「那卡西」、阿北們的助興之道「台灣拳」、懶人的創意「中式轉盤」、當年替漁民帶來滿滿財富「烏金」的烏魚子、辦桌菜中打頭陣的「中式拼盤」、囍宴裡比新人還受歡迎的「花好月圓」、華人的「打包文化」、耗時耗力的「手路菜」有哪些,總之,遊戲每道料理攏總厚伊包起來啦!這些內容將用美麗的圖文雙語呈現;以全展式的穿線裝訂,獻給喜愛宴席文化的每個人。

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台灣辦桌桌遊「報菜名」!42道辦桌菜色化身插畫卡牌、特色書本

● Part1 辦桌起源,總鋪師從開胃到暖心的菜單規劃
● Part2 遊戲規則,功能牌背後的文化故事(尾牙桌上的雞頭/圓桌轉盤由來/酒樓裡的餘興節目那卡西/熱鬧的划酒拳)
● Part3 說辦桌:在物資不豐的年代,早期的辦桌形式,總鋪師與水腳們的分工/菜尾與打包文化/考驗廚師刀藝的果雕/華人的敬酒/共食文化中重要的「公筷母匙」
● Part4 台菜時間軸
● Part5 遊戲卡牌 42 道經典宴席料理介紹








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