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府城廟口好滋味「糯夫米糕」！台南從單車到店舖的人氣小吃米糕、無魚翅羹，重現兒時阿嬤的味道

府城廟口好滋味「糯夫米糕」！台南從單車到店舖的人氣小吃米糕、無魚翅羹，重現兒時阿嬤的味道

在台南府城廟口的老屋裡，台南傳統小吃的創新名店「糯夫米糕」總是大排長龍，販賣著麻油香氣十足的米糕以及無魚翅羹，源自於一台單車載著木桶米糕，騎乘在城市之間不定點販售，一碗一碗地盛著，在流浪了 5 年之後，終於在 2020 年盛出了這家不論在料理滋味或建築空間裡都擁有老台灣味的實體店舖。糯夫米糕有了... 2020/09/14 By Diane Tang
#旅遊景點 #DDD選文 #米糕 #特色小店 #小吃 #台南 #傳統
2020 台北台中米其林必比登推介出爐！台北夜市小吃新入榜、台中入圍者過半為台灣菜

2020 台北台中米其林必比登推介出爐！台北夜市小吃新入榜、台中入圍者過半為台灣菜

《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，在這之前，米其林指南率先公布今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單，涵蓋臺北的 31 個店家、23 家街頭小吃，以及臺中的 21 個店家。  這些店家均提供「物有所值」的美食。在臺北與臺中，這意味著客人能以 1,00... 2020/08/11 By DaMan Staff
#美食名片夾 #餐廳 #美食 #米其林 #必比登 #小吃
老台菜與茶葉的食髦革命！永心鳳茶、心潮飯店打造復古台洋風的新世代「台食奇蹟」

老台菜與茶葉的食髦革命！永心鳳茶、心潮飯店打造復古台洋風的新世代「台食奇蹟」

台菜也能很「食髦」？發跡於高雄愛河的老新餐飲公司，從「老新台菜」出發，把復古又創新的元素注入旗下新品牌「永心鳳茶」、「心潮飯店」，將傳統印象中的粗「茶」淡「飯」一一翻轉為高檔美食精品，短短十年締造了台食奇蹟。 繼永心鳳茶後，薛舜迪再次強勢推出「心潮飯店」，以「炒飯」為主打餐點，除了... 2020/07/17 By 華山1914
#美食名片夾 #老新台菜 #美食 #復古 #小吃 #台灣文化 #古典風格 #創新 #傳統
黑糖糕、花枝丸、炸棗...澎湖最迷人的就是美食！《澎湖百大飲食》插畫勾勒出海島獨一無二的在地美味

黑糖糕、花枝丸、炸棗...澎湖最迷人的就是美食！《澎湖百大飲食》插畫勾勒出海島獨一無二的在地美味

你對澎湖有什麼印象呢？是甜而不膩的黑糖糕、豐富味美的海鮮、舒適的天氣，還是自由愜意、隨遇而安的生活方式？身邊的許多朋友總是嚷嚷著要再去澎湖一趟，只因為嚮往那裡的美食、藍天與大海，而究竟澎湖有什麼魅力，讓人流連忘返呢？想深入了解澎湖，就要先從當地的飲食文化開始。澎湖在地設計事務所「關於澎湖群島」與... 2019/09/30 By Cindy Chen
#平面繪畫 #美食 #澎湖百大飲食 #澎湖 #插畫 #小吃
必勝客全新「黃金臭豆腐比薩」VS. 回歸的「黃金榴槤比薩」，香臭系比薩你選哪一味？

必勝客全新「黃金臭豆腐比薩」VS. 回歸的「黃金榴槤比薩」，香臭系比薩你選哪一味？

台灣美食多，談到街頭小吃總是能滔滔不絕地說出一拖拉庫，其中最為「特別」的味道，曾獲米其林必比登推薦的「臭豆腐」絕對當仁不讓！繼前陣子推出的黃金榴槤比薩，必勝客此次將夜市小吃之花臭豆腐融入披薩當中，推出全新限定販售的「黃金臭豆腐比薩」，濃郁系美食的愛好者絕對不能錯過！ 而榴槤控們魂牽夢縈的「... 2019/09/10 By DaMan Staff
#美食名片夾 #臭豆腐 #臭味 #美食 #比薩 #必勝客 #小吃 #pizza #榴蓮
手腳日常_手腳肥皂碟

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宜蘭哪裡好玩在地人最知道！古早味冰店、溪畔落羽松、路邊小吃，宜蘭職人帶路尋私房

每到一個地方旅遊，第一步驟總要先開 Google 搜尋一番，有哪裡好吃、哪裡好玩，但會不會踩到「雷」，就得看個人的運氣，比起網路，還是問當地人比較靠譜！大編特地探訪宜蘭，詢問三位在地職人：三星四季青花瓷負責人李哲榮、Sine. 天鼓工藝師潘子村和手腳日常的設計師江旳倢，看看他們都有些什麼宜蘭私房景點...
2019臺北米其林必比登推介搶先預告！「阿城鵝肉」、「欣葉小聚今品」道地台菜、私房麵館等10家餐廳小吃新進榜

2019臺北米其林必比登推介搶先預告！「阿城鵝肉」、「欣葉小聚今品」道地台菜、私房麵館等10家餐廳小吃新進榜

自從2018年米其林指南進軍台北後，首年度總計獲得24顆星的殊榮，也引發台灣美食饕客的「追星」熱潮，如今時隔一年，在《臺北米其林指南2019》正式宣布出刊的兩星期前，率先公布榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的餐廳名單，總共收錄34家必比登推介餐廳中，12家新進榜的餐廳裡更有10家是... 2019/03/27 By DaMan Staff
#美食名片夾 #美食 #米其林 #料理 #小吃 #台北
食物的未來趨勢：10 種 3D 列印小吃

食物的未來趨勢：10 種 3D 列印小吃

以前只要說到美食，大家首先想到的就是在台灣只要花幾個銅板，你就可以吃到各式各樣出國都會想念的台灣小吃，但現在說到吃的，只會想到毒澱粉、化學原理做成的食品、過期好幾年的材料、或是骯髒的廚房環境，雖然美食這兩個字已經不太能讓人直接留下口水，但是美食無限發展的路還是正在進步，並且與科技的界線越來越模糊... 2013/06/16 By 討喜小姐
#惡趣味 #美食 #甜點 #小吃 #3D列印
台式風味手工個人獨立刊物ZINE：「飲食記（二）」

台式風味手工個人獨立刊物ZINE：「飲食記（二）」

喜歡看雜誌、自己做手工藝，或是喜歡接觸設計的朋友們，不管耳不耳熟多少都聽過「ZINE」吧！比起大量製刷製造的雜誌，這類由設計師手工製作出版的獨立刊物，更是顯得有味道又特別，這種低成本、製作粗糙、少量的次文化出版品，被日本評論家譽為「雜誌出版旋風裡的颱風眼」。 而許多有想法的設計師，在雜誌上看不到想... 2012/05/23 By 討喜小姐
#平面繪畫 #台灣 #小吃 #飲食 #獨立 #ZINE #刊物
建築師肯定要來上一份的迷你傢俱雞蛋糕

建築師肯定要來上一份的迷你傢俱雞蛋糕

雞蛋糕小攤子就跟鹹酥雞攤一樣，幾乎是所有夜市的固定班底，小小一台雞蛋糕車子，簡單的麵粉糊，可愛的雞蛋形狀，曾經是所有朋友回憶的一部分，到現在包餡的、剪刀式的、脆皮的、夾心的各式各樣的花招，讓雞蛋糕在夜市中的地位可說是有增無減。 而另一方面，設計師人才輩出的當下，不管是設計椅子的、設計桌子的、設計... 2012/04/20 By 討喜小姐
#創意雜貨 #小吃 #家具 #雞蛋糕 #夜市
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