小吃

食物的未來趨勢:10 種 3D 列印小吃
以前只要說到美食,大家首先想到的就是在台灣只要花幾個銅板,你就可以吃到各式各樣出國都會想念的台灣小吃,但現在說到吃的,只會想到毒澱粉、化學原理做成的食品、過期好幾年的材料、或是骯髒的廚房環境,雖然美食這兩個字已經不太能讓人直接留下口水,但是美食無限發展的路還是正在進步,並且與科技的界線越來越模糊中...
台式風味手工個人獨立刊物ZINE:「飲食記(二)」
喜歡看雜誌、自己做手工藝,或是喜歡接觸設計的朋友們,不管耳不耳熟多少都聽過「ZINE」吧!比起大量製刷製造的雜誌,這類由設計師手工製作出版的獨立刊物,更是顯得有味道又特別,這種低成本、製作粗糙、少量的次文化出版品,被日本評論家譽為「雜誌出版旋風裡的颱風眼」。 而許多有想法的設計師,在雜誌上看不到想...
建築師肯定要來上一份的迷你傢俱雞蛋糕
雞蛋糕小攤子就跟鹹酥雞攤一樣,幾乎是所有夜市的固定班底,小小一台雞蛋糕車子,簡單的麵粉糊,可愛的雞蛋形狀,曾經是所有朋友回憶的一部分,到現在包餡的、剪刀式的、脆皮的、夾心的各式各樣的花招,讓雞蛋糕在夜市中的地位可說是有增無減。 而另一方面,設計師人才輩出的當下,不管是設計椅子的、設計桌子的、設計廣...
第 1 頁