喜歡看雜誌、自己做手工藝，或是喜歡接觸設計的朋友們，不管耳不耳熟多少都聽過「ZINE」吧！比起大量製刷製造的雜誌，這類由設計師手工製作出版的獨立刊物，更是顯得有味道又特別，這種低成本、製作粗糙、少量的次文化出版品，被日本評論家譽為「雜誌出版旋風裡的颱風眼」。
而許多有想法的設計師，在雜誌上看不到想要的題材，或是有滿腔的熱血想告訴大家，就會利用這樣的方式，比起網路刊載，這類的小紙本藝術更是有效利用了重複閱讀，分享，以及收藏的特性。在pinkoi裡的一位設計師「Ying-Chieh Liu劉穎捷」，手繪製作了一本叫做「飲食記二」的獨立刊物，相較其他設計師可能會在認識的咖啡廳、販售特別小物的商店寄賣，他更大大方方的擺上設計拍賣網站，把一整年度吃到好吃的小吃畫下來，告訴你「不能旅行到美景，就旅行到美食」吧！
這位設計師創作的契機非常單純，因為自己長久以來都有在本子上畫畫的習慣，在加上自己小時候住在基隆，所以可以看得出來裡面的食物以基隆的小吃為大宗，一開始第一本「飲食記一」，畫的對象主要是外國人，但發現台灣的買家也相當有共鳴，於是就開始著手繪製「飲食記二」，不同於第一本裡面多了許多新材料，像是之前大人物有介紹過展覽的「MT紙膠帶」，利用膠帶本身上面的圖案，帶出食物給人的感覺，你可以發現像是鳳梨酥的旁邊就貼滿了象徵酥酥的蕾絲圖案紙膠帶等等有點幽默又可愛的表達方式，像這樣設計師們的小巧思也是ZINE給人的驚喜之一呢！
翻開這本充滿濃濃手工味道的小書，會先看到一排手寫的目錄，親和感十足的手寫字佐以紙膠帶點綴，隔壁好像隔了一張描圖紙般的半透明隔頁，隱約透露出這本獨立刊物的中心思想。美食一直以來都是台灣人最引以為傲，也被國際人士喜愛的部分，劉穎捷就利用了手繪的技巧邊吃邊畫，將台灣獨有的飲食文化用小刊物的方式記錄下來，你可以看到這本ZINE製作技巧並不特別精緻，卻誘發了一些想要自己彩繪筆記本的靈感吶！（或許與朋友的交換日記也可以用這種方式）
獨立刊物最迷人的地方在於少了雜誌精緻的印刷，通常每本都會經過設計師的雙手加工，再加上一些印刷廠無法做到的設計（比如說翻頁的途中會看到某頁貼著可愛的立體小模型），以及設計師的小巧思（例如每本的編號和設計師留下的一句話等等），ZINE最重要的是內容常常會出現雜誌不可能會刊載題材，充滿限制級、赤裸裸的次文化現象，綜合以上的因素，ZINE儼然可以說是新一代文青書櫃中必備的收藏之一。 
獨立刊物的售價約莫在300-500間，雖然不算便宜，但是卻是沒有時效性可以永久收藏的小物。
哪裡買？喜歡的點這邊可以購買。
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