控溫

低溫烹飪正熱！Anova 舒肥慢煮棒上菜啦

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最近越來越熱門的 Sous Vide 舒肥慢煮法，只要把想吃的食材調味，再放入真空袋裡，用恆溫熱水烹煮，就能吃到美味鮮嫩的牛排或雞胸肉了。然而，目前最夯的慢煮利器，莫非 Anova 設計生產的 Sous Vide 舒肥棒，革命性的設計，改變了 Sous Vide 舒肥的料理方式，讓一般家庭也能簡... 2017/05/30 By DaMan Staff

Nest：會自動學習的家庭溫控器

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科技雖然每天都在進步，有些和日常生活息息相關的生活科技卻好像還在原地踏步，根據統計，一般傳統家庭每年電費將近美金2,200元(約台幣六萬五)，其中空調費用(包括暖氣、冷氣)就佔了一大半，雖然從1970年代起，溫控器的出現可以幫大家省下一點電費，卻因為設定方式太複雜，有89%的使用者幾乎沒有用對，E... 2011/11/01 By DaMan Staff

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