#節氣

對於許多廚房的初心者來說，光是拿著刀要切斷蘿蔔、青菜就已經是個艱鉅的挑戰了，更別說要能準確的切下固定尺寸的食材，那簡直是阿基師級的不可能任務，但是畢竟阿基師也不是光看「型男大主廚」就可以變成阿基師的，但是以下這款 蜘蛛必叫 錙銖必較的「CU...

「有一種時間，叫大自然的時間」 網路時代的今天，你是不是天天看著手機上的數字日期過生活？還記得嗎？也不過才十多年以前，大部分人們還在撕著牆上日曆過每一天，那麼，再更久以前呢？時序回到 2000 多年前的黃河流域，曾經的先民是這樣過的：他們透...

市面上的水果啤酒統統喝過一輪了，你期待接下來會出現什麼新火花嗎！去年成立的精釀啤酒品牌「啤酒頭」，把台灣茶、屏東可可豆都變成了啤酒好朋友，而且酒還用節氣命名，重點是 Made in Taiwan 喔～ 去年9月，甫成立不到半年、推出啤酒產品...

漢人社會有二十四節氣，將一年四季又再分成了二十四個不同的節氣，例如小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄等等，農民進行農事活動時，可依據節氣來安排。然而，這樣的「節氣」可不是漢人社會獨有，在日本，除了一年四季以外，更細分成了「七十二候」。二月的第一週...