美食音樂

連皮吃還是削皮吃?關於蘋果表面的果蠟小知識!
Photo credit: avantrend via pixabay. CC 蘋果是大家心中的國民水果,除了美味多汁也富含營養~在吃蘋果之前,你是屬於連皮帶果肉一起吃,還是直接削皮吃呢? 由於蘋果表皮有豐富的營養素,像是植化素、花青素……等等,所以有專家建議連皮吃是最好的,但有許多人擔心果蠟和農...
【華山說書人】新型態農創的產業旅程:搭建一座從產地到餐桌的橋樑
文 / 王琬瑜 | 圖 / 藍鵲茶、鮮乳坊、土生土長 飲食作家麥可.波倫(Michael Pollan)曾說:「在我們這個時代,飲食變得很複雜」,追根就底,食的問題終究離不開產業文化與環境——台灣食品長期以代工生產模式為主,層層外包,以降低成本為優先考量,不論是食品本身、或是生產者甚或孕育作物的自...
超狂日本全和牛便當,直逼頂級Prime牛排的價格!
說到日本便當,通常第一個想到便利商店裡面CP值超高的微波便當,或是人妻每天一大早起床幫丈夫準備的愛心便當,不過如果你以為日本的便當只有這麼一點點能耐的話,那你可就大錯特錯了! 最近,便當宅配公司Gochikuru用榮獲日本和牛登陸協會(Wagyu Registry Association)最高等級...
一塊蛋糕「喝」得簡單!日本草莓鮮奶油蛋糕罐裝飲料,熱量出奇低?
圖片來源 最近飲料的口味、顏色越來越多元,除了透明奶茶、透明咖啡等透明飲料系列在近期掀起一陣熱潮外,日本 SUNTORY 也推出了一款「草莓鮮奶油蛋糕」口味的聖誕限定版百事可樂,雪白的色彩顛覆大家對於可樂的想像。無獨有偶,日本飲料製造商 DyDo 於 11 月 28 日發售了草莓鮮奶油蛋糕的罐裝飲...
不只是顆荷包蛋,煎蛋藝術專門戶 The Egg Exhibit
在我們的每日早餐裡,雞蛋還真是個不可或缺的角色,可能只是個早餐配角,沒有它卻會覺得少了一點什麼的空虛。但你有想過早餐上的荷包蛋也可以是個藝術嗎?Instagram 用戶 The Egg Exhibit(@the_eggshibit)就展現出特別的煎蛋藝術! 在 The Egg Exhibit 系列...
【DIY OK】野餐食物簡單做!五樣成為 IG 網紅的野餐食譜
近年來野餐成為一種休閒的趨勢,「TLC 台北野餐日」、「VOGUE #風格野餐日」等活動,都吸引了大批野餐同好們熱烈參與。除了野餐墊、野餐籃、保溫袋和餐具這些道具都要帶好之外,野餐食物是相當重要的元素,畢竟拍完美美的照片上傳 IG 後,東西難吃真的會臉歪一邊啊~(幸好照片已經拍完 XD) 雞肉丸子...
鋼琴主題日本伴手禮!有特色又別緻 充滿藝術氣息
各位讀者中,想必身邊有會彈鋼琴或是喜愛音樂的朋友,或者自己正是這樣的人吧? 這次要介紹的是以「鋼琴」為主題的日本伴手禮,既美味又充滿特色,充滿濃厚藝術氣息,正適合喜愛音樂的人。而且不用遠赴店家現場購買,都可以透過網站線上訂購喔! 立刻來看看這系列收到的人一定會非常開心的鋼琴主題伴手禮。 MARAI...
ink. by CANVAS TOKYO,六色拿鐵讓咖啡不再只是"咖啡色"!
因為把甜甜圈插在飲料上而在Instagram上引發一陣旋風的CANVAS TOKYO,11月18日在日本代官山推出了二號店「ink. by CANVAS TOKYO」,二號店裝潢同樣也是以白色為基調,看起來簡約又時尚,配上有著五顏六色的彩色拿鐵,完全不讓店內的招牌甜甜圈專美於前! ink. by ...
透明奶茶靠邊站,聖誕限定百事可樂不只「透明」,還是草莓鮮奶油蛋糕口味!?
圖片來源 颳起一陣旋風的透明奶茶,前幾天才開始在台開賣,馬上就被搶購一空,大編我連口透明奶茶都還沒喝到,日本 SUNTORY 馬上就推新飲品,要來搶奪透明系飲料的寶座!深色的可樂搖身一變成為雪白色澤的「聖誕百事可樂(PEPSI Christmas COLA)」! 雪白色系的聖誕限定版百事可樂,瓶身...
IKEA 限量冬季系列迎接聖誕,輕鬆營造溫暖的居家氛圍
IKEA 推出的冬季系列,不管是聖誕派對或簡單一頓晚餐都能讓大家感受到滿滿的聖誕氣氛。 迎接聖誕節的到來,IKEA 宜家家居也推出充滿過節氣氛的冬季系列,產品採用天然材質製造,並搭配溫暖、柔和的色調。包括聖誕飾品、布織品、禮品包材、餐具、烘焙的道具等。從視覺到觸覺,都可以感受到充滿濃厚北歐氣氛的聖...
藍瓶咖啡新推節日限定組合,「Blue Bottle Coffee Holiday Collection 2017」!
圖片來源 我以為我已經從雙 11 裡全身而退,但藍瓶咖啡你…又把人推進坑啊~~離歡樂聖誕節還有一個月的時間,各家品牌卻已經準備好搶攻聖誕假期,還有,大家的錢包!!日本藍瓶咖啡在 11 月 13 日推出「Blue Bottle Coffee Holiday Collection 2017」節日限定禮...
生雞蛋愛好者照過來!日本超人氣的究極のTKG
究極のTKG。圖片來源 每個人的飲食習慣不同,有人厭惡香菜、有人愛吃榴槤,另外有人喜歡食用生雞蛋。在白飯或澱粉類料理上,加上一顆新鮮生雞蛋,那種美味真的是很難形容;或是把生雞蛋放到火鍋醬料裡面,這也是一種老饕的吃法,說實話,只要你喜歡怎麼吃都可以。 輕快的官方示範影片。 最近在日本 youtube...
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