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文青市集《島作》第三回「選物的態度」開催！似顏繪、質感工藝、特色好食...集結近 40 品牌化身期間限定選物店

文青市集《島作》第三回「選物的態度」開催！似顏繪、質感工藝、特色好食...集結近 40 品牌化身期間限定選物店

每年九月，松菸文創園區皆以市集揭開秋天的序幕，連續第三年舉辦的「島作」，承襲著第一年主題《理想的市集》，展現初登場的姿態，第二年則專注於個人創作的意義表達，邀請生活工藝與飲食職人參展，如今邁入第三年，策展人孫明華和柯亞以「器物」的角度切入，試圖將島作市集化身「選物店」，藉由站在創作者與使用者中介... 2019/09/06 By Diane Tang
#創意雜貨 #胡桃之木 #柯亞 #果醬 #松菸 #市集 #島作
在地食材不是「議題」，而是生活的根本存在！泔米食堂Ｘ九日風Ｘ胭脂食品社 3 位在地料理職人的與談

在地食材不是「議題」，而是生活的根本存在！泔米食堂Ｘ九日風Ｘ胭脂食品社 3 位在地料理職人的與談

近年，台灣「本土食材」議題隨著世界料理的「本土尋訪」而產生了巨大的漣漪。不論是台灣的高端料理，或是甜點、食品製造、獨立餐廳、食材產品，只要冠上「本土食材」，都會受到消費者的廣大青睞。 曾經有人說，本土食材只是一個「假議題」，餐飲業使用著少量的本土食材來創作料理，瘋狂地以「本土食材」的關鍵字吸引消費... 2019/04/15 By DaMan Staff
#美食名片夾 #餐廳 #花若開 #果醬 #巧克力 #大人物春日特企 #在地食材
這麼美你捨得吃嗎？日本山梨縣必買的超美花瓣果醬！

這麼美你捨得吃嗎？日本山梨縣必買的超美花瓣果醬！

在這個越來越重視天然與養生飲食的時代裡，你是否也會注意食品製作的過程和來源呢？其實在日本一直都非常注重食品安全與天然的議題，有許多小農和商家也都會使用天然植物來製作食物或醬料，而這次要介紹日本山梨縣必買的果醬，不只有天然真實的內涵，更有美麗動人的外觀，在日本SNS社群上也蔚為話題。去日本想要買點... 2018/11/01 By DaMan Staff
#創意雜貨 #japaholic #日本 #甜點 #食物 #果醬
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