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在地食材不是「議題」,而是生活的根本存在!泔米食堂X九日風X胭脂食品社 3 位在地料理職人的與談
近年,台灣「本土食材」議題隨著世界料理的「本土尋訪」而產生了巨大的漣漪。不論是台灣的高端料理,或是甜點、食品製造、獨立餐廳、食材產品,只要冠上「本土食材」,都會受到消費者的廣大青睞。 曾經有人說,本土食材只是一個「假議題」,餐飲業使用著少量...
搭上《回歸線上的候鳥—陳澄波作品特寫》這台時光機,把失去的文化與美學找回來
3 月 25 日,一個被台灣人所遺忘的重要日子 ! 知名畫家陳澄波人稱「 學院中的素人畫家 」、「 台灣繪畫的現代主義之父 」,出身於嘉義同樣也在二二八事件中葬身於此。 (圖片來源:《回歸線上的候鳥——陳澄波作品特寫》集資計畫) 在他失去生...
零塑膠包裝新解!泰國清邁超市實踐純天然材質 折製香蕉葉成蔬菜包裝好手!
減塑風潮席捲全球,卻也有不少迷思隨之而來,像是有人認為,只要透過回收,便能繼續過著使用塑膠的方便生活,或是使用像是麥杆、稻穀、玉米等天然材質所製成的環保製品,取代一次性的塑膠用品,事實上,光靠回收的速度,可能遠遠趕不上我們產生塑膠垃圾的速度...
《忘記親一下》 幾米多媒體音樂劇場,帶你開啟一趟療癒旅程
改編自台灣知名繪本作家幾米第48部作品《忘記親一下》的同名多媒體音樂劇場,即將於今年5月,在淡水雲門首度劇場登場。日前在boven雜誌圖書館,舉辦媒體見面會,初次公布精彩片段。 森焱堂創意創辦人許文煖表示:「這是一個顛覆以往一般由劇團、舞團...
如果蒙德里安是空間設計師?保加利亞設計工作室以紅、黃、藍色與平行幾何線條致敬荷蘭藝術大師
荷蘭風格派運動 ( De Stijl ) 是一種將物體外形與顏色極簡化的藝術創作風格,無論是多麼複雜的外形,全都縮減到幾何形狀,顏色也只使用紅、黃、藍三原色,以及黑、白兩色。像是畫家蒙德里安(Piet Mondrian) 就是荷蘭風格派運動...
如花瓣、雲朵般夢幻縹緲流動!荷蘭設計師Iris van Herpen打造怪美的科幻感高級訂製服
未來,你抱持著怎樣的想像 ?對荷蘭時尚設計師 Iris van Herpen 而言,他那充滿科幻未來感的服裝設計,正在創造並打開我們對未來服飾的眼界。若以時尚界的建築師來稱呼 Iris van Herpen,或許不是那麼貼切,然而他作品中那...
天冷聚會的座陪好手!不僅優雅更帶來溫暖的 SPIN 玻璃螺旋火炬燈
當你獨自一人慵懶地窩在沙發裡,什麼事都不想做;又或者,某天邀請一群摯友來家中作客,有什麼東西能夠替氣氛大大加分,又能夠帶來無比的溫暖呢 ?或許你沒想過這個答案—— 一團真真實實、療癒溫暖的火 ! 圖片來源:SPIN 集資頁面 4 年前曾在 ...
防止眼神交流的 % ARABICA 咖啡店?Nendo 於科威特創意打造符合風俗民情的咖啡空間
親愛的顧客:歡迎來到 % Arabica 咖啡館,很抱歉,您無法和坐對面的陌生人交換任何東西,尤其是眼神——因為我們在設計上就杜絕此類調情的可能——要問為什麼 ?這裡是科威特,在這兒,「隨手街拍」和「直視女性眼睛」都要避免。 要感謝 Nen...
2020東京奧運Logo設計!設計師野老朝雄「組市松紋」轉化江戶時代格紋
青菜蘿蔔各有所好,光是一個簡單的標誌就可以搞很久了,你或許很難相信, 2020東京奧運會會徽標誌的誕生可說是一波三折,令人不禁納悶,一向有效率的日本人怎麼可能放任這種事發生呢? 話說從頭,回到2015年7月,2020東京奧運原本要使用的標誌...
2019 Wonder Foto Day 一窺當代攝影藝術的奧秘!集結120名攝影師作品帶你 3 大亮點暢遊
自 2016 年開啟第一屆 Wonder Foto Day ,2018 年增添特殊展位、進一步將展覽場地與藝術攤位擴增,使攝影藝術的視野更加寬廣,被視為國內最大級國際攝影藝術交流會,2019 Wonder Foto Day 即將在 2019...