令人飢餓的殘酷事實：「多吃垃圾食物，容易得憂鬱症！」

一般人總以為吃多了油膩的漢堡、薯條，讓人嘴饞的冰淇淋、甜品，以及其他更多更好吃的加工食品，頂多是肥了肚皮肥了腰線肥了鵝蛋小臉，不過最近英國倫敦大學學院(University College London)的研究人員發現，吃多了這些垃圾食物，更可能會壞了心情壞了情緒壞了笑臉迎人！他們找來了3,486名55歲左右的男男女女，花了5年的時間追蹤他們的飲食習慣與自我憂鬱評量，結果發現吃多了垃圾食物，罹患憂鬱症的機率比愛 吃蔬菜水果魚類的人還高出將近6成，研究人員認為這是因為蔬菜水果中所含有的抗氧化物，以及魚類中所含的未飽和脂肪酸，能幫助人們遠離憂鬱，對抗沮喪，而 雖然許多人認為，心情的快樂與否，多少還是會與運動等生活方式有關，但參與這項研究的Eric Brunner博士在英國期刊精神醫學雜誌(Journal of Psychiatry)中便提到，飲食習慣本身就是影響心情的獨立因素。

是說......不曉得他們有沒有統計過，想吃卻吃不到垃圾食物的人，罹患憂鬱症的機率是多少？



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