飛機餐飲新選擇,章魚燒、大阪燒、明石燒全都有!

飛機餐飲新選擇,章魚燒、大阪燒、明石燒全都有!


總覺得飛機餐不合胃口,變化性也不大嗎?現在飛機上也可以享用真正的Konamon(用小麥粉所做出來的日式小吃,例如大阪燒,章魚燒等等)喔!以日本大阪/關西機場為基地的廉價航空「樂桃航空」,最近推出新的「Peach Deli」菜單。除了原有的御好燒(大阪燒)以及章魚燒以外,還有明石燒等等的新菜單,看起來實在有點吸引人啊~



由於樂桃航空是以關西為基地的航空公司,付費的機內餐飲也都是以關西為主的菜單。例如過去曾經提供有名老店「千房」的鹿兒島黑豚燒(大阪燒加蕎麥炒麵),以及名店「TACO MASA」的章魚燒。這些都是在關西飛往台北以及關西飛往香港的國際線提供,所以不只是日本乘客指名,就連外國遊客也非常捧場。

這次航空公司再次與TACO MASA合作,花了6個月的時間來研究,如何在機內可以再現原味的經典料理-明石燒。TACO MASA負責人表示:要如何在機內提供明石燒醬汁似乎成了最大的問題。最後他們決定用特殊容器裝醬汁,將明石燒與醬汁分離,讓客人自己攪拌醬汁。航空公司也表示,畢竟比起大型航空公司,自家的座位比較小點,為了提供乘客好吃的餐點與自己動手調味的樂趣,但又不讓醬汁倒出來,還是得經過多次測試才得以完成。

而這些日本的道地小吃都經過大阪的Konamon協會(會長熊谷真菜女士)的認定,甚至還舉行發表會,看來相當的重視。





此外,Peach Deli還有其他的新菜單。好像是真的吃橘子一樣的和歌山產-鮮榨柑橘飲以及京都名產生的八橋餅Kotabe都是新臉孔,並推出畫有可愛飛機圖樣的限定餐盒,讓許多小孩子與女性看到都愛不釋手。除了重視餐點的變化之外,他們也將特定餐點的部分收入捐獻給發展中國家,希望可以讓大家一起吃美食又做公益。如果大家有興趣的話,可以到<這裡>來了解更多訊息,未來到日本旅遊又多了不少飛機上的餐飲選擇~



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