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這樣烤肉比較環保?紙與竹子搭建的拋棄式烤爐


用完即丟的產品聽起來很方便,卻不那麼環境友善,像是可拋棄式烤爐,就含有許多非生物所能分解的零件,對於愛烤肉卻不想留下太多環境足跡的朋友們來說,烤起肉來未免不盡興。難道沒有兩全其美的作法嗎?當然有!最近歐洲上出現一款號稱百分之百可生物分解的拋棄式烤肉架 CasusGrill,就讓大自然和大家都能一起開心享受烤肉。

CsusGrill 長寬高分別是 12.2 吋 x 9.3 吋 x 2.2 吋(約 31 公分 x 23.6 公分 x 5.6 公分),外表看起來就像個小披薩盒,以獲得 FSC 認證的紙板作為外盒,因此嚴格來說,CasusGrill 就是一款紙製品無誤。烤架則是竹子作的,搭配 Quick Oxilite™ 竹炭,整個烤肉架從頭到尾、從裡到外,全都是天然可分解的材質。


這樣烤肉比較環保?紙與竹子搭建的拋棄式烤爐
烤完肉後,看是要直接丟垃圾桶,或是拿來當燃料燒都不成問題,因為整個烤肉架真的可以燒成灰。就連防潮用的塑膠外包裝,也是選擇生物塑料,也就是從可生物分解的材料提煉出來的塑料,而非化石燃料,是不是很環保呢?


這樣烤肉比較環保?紙與竹子搭建的拋棄式烤爐
CsusGrill 使用不會產生明火的 Quick Oxilite™ 竹炭,能在五分鐘內就加熱完畢,並持續一個小時,並熱度均勻傳導在烤架上,確保烤架上的食物能夠同步受熱,不會出現有些食物還沒熟、有些卻已經焦了的窘境,真的能幫上烤肉新手很大的忙。更讚的是,CasusGrill 的煤炭使用量,比傳統可拋棄式烤肉架少了三成,二氧化碳排放量少了五成,所以烤完肉之後,不僅老天爺不會笑我們髒,也不用戴口罩。


這樣烤肉比較環保?紙與竹子搭建的拋棄式烤爐
不過紙板屬於易燃物,真的不會烤著烤著,連帶也把紙盒給燒起來了?當然不會,因為設計團隊在紙板的內襯包裹了一圈天然的熔岩岩石,能夠吸收來自煤炭的熱度,因此在整個烤肉過程中,紙板是非常安全的。事實上,熔岩岩石吸熱的強度,甚至能讓你赤手觸碰烤爐,而不會被燙傷,所以如果烤著烤著嫌這裡風太大、那裡太擁擠,想要換位置,就這樣用手搬著烤爐走也不成問題,而且除非你把烤爐裡面的煤球拿出來,不然基本上,是不會烤肉烤出一座森林大火。



目前 CasusGrill 只有在歐洲販賣,但是在中秋節烤肉幾乎成為全民運動的台灣,應該沒多久就會有人引進來了吧!CasusGrill 售價英鎊 5.99 元(約台幣 215 元),能這麼便宜地環保烤肉,何樂而不為呢?

CasusGrill


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