咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度


俗話說「人可以三日無糧,不可一日無水」,對於人體來說,水可是僅次於氧氣的維生物質,不過如何喝才能「多喝水沒事」?這又是另一門學問啦!除了水質、水量和喝水的時機,「水溫」也很重要。出自於對不愛喝水的父親的關心,台灣的設計團隊 BLUE BEARD STUDIO 推出 iTemp 溫點盤子,並將物聯溫控技術應用在杯碗容器上,智慧化的溫控容器連結手機 APP 後,讓我們能輕鬆掌握個人化的飲食溫度與攝取資訊,提升生活中的飲食品質。

在創客們聚集的 Maker Faire Taipei 2018 物聯網智造基地現場,「iTemp智慧溫控計畫」的設計團隊與大編聊了他們的設計理念與藍圖,智慧化後的容器如何為我們帶來更便利、有益的飲食習慣?一起來看看他們的分享吧!


杯子「搖一搖」、「點兩下」,涼水馬上變溫水
咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
我們都知道多喝水多健康,不過有時一整天忙碌下來,才會發現自己滴水未沾,很多現代人都在繁務中忘了飲水的重要性,BLUE BEARD STUDIO 創意總監羅上恒提到,父親不愛喝水,總是口渴才想到要喝。試想若有個杯子能同時保有我們對溫度的追求又提醒我們喝水,還能伴隨不在身邊的家人讓他們也適時補充水分,那就更好不過了!這才有了 iTemp 智慧溫控計畫的誕生。

其實良好的飲水習慣,可大幅改善我們消化、血液循環等功能,例如晨起喝一杯「溫」開水,便能降低心血管疾病找上門的機率。 iTemp 連結手機 APP,讓人們可以睡前透過溫水鬧鐘的設定,將聰明馬克杯放在床頭,即可在隔天清晨享有一杯溫水,開啟美好的一天,就算賴床也不擔心水溫下降!


跳脫傳統容器,聰明飲食不受限
咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
iTemp 智慧溫控計畫的溫點盤子與聰明馬克杯。

相較於傳統的容器,設計團隊加入獨家「智慧物聯溫控技術」和「角度感知功能專利」,透過 IoT 概念溫控與記錄智慧容器的攝取資訊,協助管理個人飲食習慣。用戶甚至可以透過 APP 和簡單的手部操作,就達到個人喜好的溫度,等於是從容器本身就解決飲食溫熱的問題,這項變革讓大編頗有感觸:有時在辦公室要加熱午餐、因會議而涼掉的咖啡,放入微波爐卻總抓不到加熱的時間,使用上怕有安全疑慮又惱人,iTemp 讓我們不微波也能在自己獨立的個人桌上,實踐個人化溫度的飲食體驗。

透過聰明馬克杯的感知功能,可以搖一搖杯身,喝一杯專屬的溫開水,若你是同時是「咖啡控」與「溫度控」,左傾杯身,一個小動作即可預設一杯最佳手沖咖啡的飲用溫度。感應到角度變化的馬克杯會有震動回饋,人性化的操作除了好上手,對銀髮族也十分友善;容器的應用上不只是飲用的杯子,也有「世界首創的溫控碗」。未來使用 iTemp 智慧溫控計畫,透過一對多的溫點盤子,容器的型式將不受侷限,皆可即放即恆溫,拓展了容器在功能上的可能性;用手指點兩下回到最愛溫度,省去溫度製作時的繁瑣流程,化繁為簡,提升飲食盛裝體驗,儼然是我們的生活飲食健康小管家。


咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
溫控碗。iTemp 的容器內膽採用食品級的 304 不鏽鋼,有隔熱設計,同時兼顧導熱係數與使用上的安全性。整體設計簡約、輕量化,就如設計的初衷之一「像使用一般日常中的杯碗」。


喝涼的?還是喝熱的呢?That is the question!
咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
每項飲食都有自己最佳的賞味溫度,例如我們一般飲用水通常在 18~45℃,但溫水的最佳溫度是接近人體體的 35~38℃,既不刺激身體內臟,又可促進血液循環;若飲食溫度過高,易破壞食道黏膜、刺激黏膜增生,甚至提高誘發食道癌的風險;水溫過冰,則可能讓腸胃黏膜收縮,也難怪腸胃不好的人喝到冰水時容易跑廁所了。

每項飲食也有最佳的製作溫度。沖泡茶品時的溫度通常介於 70~80℃ 之間,而沖泡好的熱茶建議飲用溫度則在 65℃,根據職人說法,此溫度狀態下的茶喝起來口感與味道是最好的;另外像牛奶加熱至 60~70℃ 便能達到殺菌消毒的效果,然而在飲用上醫師依然建議溫度以不超過 65℃ 為優,以避免造成腸胃與食道的負擔,甚至增加罹癌風險。


設計團隊希望透過溫控結合飲食健康的理念,打造全新的盛裝體驗,期間不斷透過使用者反饋與醫師團隊的建議優化產品體驗。iTemp 智慧溫控計畫結合手機 APP,從此避免過燙的飲食,也不須擔心被冗長會議或雜事耽擱,熱飲變涼飲,即便是貓舌頭族群,也能透過簡單設定,享有個人化溫度的美好。


咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
設計團隊綜合考量了安全及醫師的食用建議,目前飲食溫度調控範圍介於 25~65℃ 之間;當高於 65℃ 時會震動提示,提醒用戶目前溫度過高。


簡單提升飲食體驗,iTemp 預計明年初發售
咖啡、湯麵不降溫!「iTemp智慧溫控計畫」輕鬆調節你的最佳賞味溫度
目前 iTemp 主打雙智慧容器「溫控杯」與「溫控碗」,希望透過掌握個人最佳溫度、計算咖啡因、卡路里等攝取資訊,全面提升居家飲食的盛裝體驗。未來也計劃透過開發隨行杯或聯名商品等多元的合作,使美好溫度得以延伸。

iTemp 智慧溫控計畫,讓我們未來只需「一個步驟」即可達成個人溫度,來自台灣的設計團隊 BLUE BEARD STUDIO,在智慧盛裝設計上堆出了多項創舉,歷經近 18 個月的醞釀,此計畫預計明年初與大家見面,有興趣的朋友可以隨時注意 iTemp 的粉絲專頁。

iTemp 粉絲專頁


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