致力於開發 1-2 人用小型家電的 recolte 麗克特，想必台灣的朋友也都不陌生。尤其是小型的三明治機、鬆餅機、咖啡機或烤盤等更是受到大家的喜愛。在 2018 年下半年日本 recolte 麗克特又再度推出二款新品囉，這次推出的是附加了自動磨豆功能的咖啡機，以及可在餐桌上享用 raclette、起士鍋或巧克力鍋的新產品！快來看看詳細的介紹吧。
Raclette & Fondue Maker Melt
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首先要介紹的是這台可用來製作 Raclette 拉可雷特、起士鍋與巧克力鍋的新產品。全機包括一個上、下二層的加熱主機、一個雙面烤盤（一面平面、一面凹凸）、二個小方盤、以二個方型小烤盅
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小方盤及凹凸烤盤是可以在製作 Raclette 拉可雷特時使用，而平面烤盤及方型小烤盅則是在起士鍋或巧克力鍋時使用。
Raclette 拉可雷特
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什麼是 Raclette 拉可雷特呢？Raclette 起士原是指產自瑞士的一種起士，而這種起士的料理方式常是將一大塊的起司融化表面一層後，刮下來淋在料理上，所以也將這種食用方式稱為 Raclette 拉可雷特。recolte 這組產品就具有可以享用 Raclette 料理的功能。
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在使用時將食物放在上層的烤盤上烤熟，起司則是同時間放在位於下層的方型烤盤中進行加熱融化，當食物烤熟後放在盤子上再淋上融化的起司，就是一道 Raclette 拉可雷特料理囉！當想要嚐試新的燒烤吃法時，就可以用這個在餐桌上隨烤隨吃，偶爾只想吃點宵夜配紅酒，用這個機器最適合了！料理完也不用花費太多時間做清潔。
Fondue 起士鍋與巧克力鍋
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將上層的烤盤換到平面的一面，再放上方型烤盅，在烤盅中置入巧克力及起士就可以享用起士鍋或巧克力鍋了！當三五好友來家裡玩時，非常適合做為下午茶使用，大家一起吃吃喝喝聊天，方便又快速。
商品資訊
■ 商品：Raclette & Fondue Maker Melt
■ 商品尺寸：本體：約 寬 29. 5 × 深 10. 5 × 高 11. 0cm；重量約 980g （含雙面烤盤及二個方型烤盤的重量）
■ 參考價格：5,400日圓（含稅）
■ OFFICIAL SITE
Grind & Drip Coffee Maker FIKA
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第二個要介紹的是筆者最為心動的具有自動磨豆功能的咖啡機，原先 recolte 所出的 1 人或 2 人用的咖啡機都只有單純的沖泡功能，而不具有磨豆功能，要沖泡時就要先另外使用磨豆機磨好咖啡豆才能沖泡。
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這次推出的新款咖啡機就把磨豆功能也一併加入了！可以選擇使用尚未研磨的咖啡豆，也可以放置已研磨好的咖啡粉直接沖泡，非常的人性化。
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沖泡過程中還加入了一段蒸氣的過程，先注入熱水後停止一段時間讓第一段熱水及蒸氣加熱咖啡粉以散發出咖啡的香氣，再繼續注入熱水沖泡。
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另外，全機可拆開清洗也是不可或缺的功能。
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recolte的一大特色，就是小型好收納。整體只有B5左右的尺寸，十分節省空間，無論是個人小套房或小辦公室，都非常實用，多功能一機又小型化，對於需要妥善利用小小的居住空間的我們來說，再實用不過了！
商品資訊
■ 商品：Grind & Drip Coffee Maker FIKA
■ 商品尺寸：本體（包含咖啡壺）約 寬17.5 × 深 28.0 × 高 29.5cm；重量約 2.5kg
■ 參考價格：12,000日圓（未稅）
■ OFFICIAL SITE
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