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JIA 經典蒸鍋蒸籠饗食版登場!料理繽紛新玩法

即便不知道JIA Inc.品家家品,也一定看過JIA Inc.蒸鍋蒸籠組。JIA Inc.蒸鍋蒸籠組自2008年上市,銷售超過5萬只,10年來一直是JIA最知名也最暢銷的品項,堪稱品牌形象代表。外型與功能性兼具的好設計,跨越古今中外飲食文化,不僅獲得國際七大設計獎項肯定,銷售超過40個國家,更被諸多米其林餐廳和星級酒店指定選用。於此十年之際,JIA挑戰自我,為蒸鍋蒸籠組優化並注入創新設計,推出全新【JIA 饗食版】,讓蒸煮料理更加健康、美味、多趣味,並可依使用者偏好選配出專屬的蒸煮滋味!
JIA 經典蒸鍋蒸籠饗食版登場!料理繽紛新玩法

JIA 經典蒸鍋蒸籠饗食版登場!料理繽紛新玩法

【JIA 饗食版】經典再詮釋,更多材質、更多顏色、更多元的蒸煮搭配

蒸煮是最健康的烹調方式,不需過多調味,即能保有食材的自然鮮甜和營養。然考量到蒸煮不同食材或不同口感偏好,【JIA 饗食版】新推出兩款全赤陶和全中溫瓷製成的蒸籠盤,依照各別材質吸附水氣程度的差異,能將料理食材維持在不同的濕潤程度,呈現出不同口感。除了不同材質的蒸籠盤搭配外,更一次推出白、黑、紅三款顏色;24公分、14公分兩種尺寸,讓消費者可依烹煮需求和偏好自選配搭,享受繽紛多元且彈性的烹調樂趣,創造專屬於您的最佳蒸煮方案。JIA 經典蒸鍋蒸籠饗食版登場!料理繽紛新玩法
蒸籠盤材質選擇:

  • 中溫瓷蒸籠盤:能完整保留蒸煮水氣和食材蒸煮汁液,讓料理溼軟細嫩,入口美味。適合搭配蒸煮海鮮類食材。
  • 赤陶+柳杉木蒸籠盤:手工製成的柳杉木蒸籠,以赤陶代替一般全竹的蒸籠底盤。透氣吸水的赤陶材質,使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留,避免食材過度濕軟。建議搭配蒸餃、包子等麵食。
  • 赤陶蒸籠盤:蒸煮時能吸附大部分多於水氣,讓食材表層口感清脆,但內部仍維持最適濕潤度。建議搭配時蔬葉菜類。

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傾聽市場反饋,優化設計,體貼使用者多更多!

蒸鍋蒸籠在全球市場銷售十年,根據累積的市場經驗,和消費者使用反饋優化設計。在尺寸上,【JIA 饗食版】將蒸籠盤加高、將蒸鍋加深,更方便蒸煮饅頭、包子、以及燉煮全雞湯;將鍋蓋把手、鍋身雙邊握把的面積增加,並將弧度做優化,讓使用者拿握更輕鬆順手無負擔。

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秘密武器遠紅外線,讓料理更加健康美味!

【JIA 饗食版】經香港遠紅外線協會,和台灣工藝研究發展中心檢測後核發認證,耐火土鍋身遠紅外線放射率達80%、赤陶蒸籠盤和中溫瓷蒸籠盤放射率則超過80%。遠紅外線能微化水分子和油分子,讓食材快速且均勻的煮熟,同時保持食物水分和營養價值,不僅讓料理更加色香味美,也讓人體更容易吸收食物的營養,美味蒸健康!

 

【關於JIA Inc. 品家家品】

廚房裡的蒸氣灶火,茶碗油水,是每個華人家庭共享的幸福印記。JIA Inc.品家家品以華人文化起家,關注飲食文化並與全球跨界團隊激盪,結合東西方觀點,跨越文化、跨越新舊、跨越空間,打造適合家的日常器皿,打造心中那份家的味道,有緣坐下來一起吃飯就是幸福的滋味。

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