廚房

一只鐵箱一間廚房,家庭基本餐廚用具全都在「Assembly」
小家庭、小公寓、小空間,在這個「小」字當道的現代人生活,如何有效節省空間,是設計師必須學習的課題之一。不少千禧世代、剛出社會工作的年輕人,和朋友合租一層公寓,或是獨自住在小套房中,要嘛就是需要和室友分享廚房空間,而常常面臨廚房塞車的問題,要嘛就是廚房本身就沒有太大空間,根本也就放不了太多東西,難道...
端上檯面的好設計 小廚房最適用的多功能洗碗機 Tetra
一般洗碗機都相當大台,需要內坎在櫥櫃裡,但現在居住空間越來越小,ㄧ般小家庭不太可能犧牲櫥櫃來裝大台的洗碗機,所以這時就需要一台能放在桌上或檯面上的 Tetra 小型洗碗機啦!讓一般小套房的廚房,也能輕鬆的使用洗碗機,不用在寒冷的天氣還要辛苦的洗碗了。 Tetra 小型桌面檯面洗碗機,主要是能洗 2...
【大人物今日誕生】5 月 27 日 — 傑米·奧利弗
【大人物今日誕生】5 月 27 日 — 傑米·奧利弗 不論你是不是烹飪節目的愛好者,想必傑米奧利佛「原味主廚(The Naked Chef)」的名氣,讓你對他也略知一二。(應該很多人是從奧利佛與「地獄廚神」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)之間的戰火,而認識兩人的吧XD) 不過說起大媽愛廚傑...
Bambleu 折疊式砧板用法4+1,烹飪也能很優雅
許多人喜愛在廚房裡享受烹飪樂趣,不過當準備的食材一多,總會不知不覺把流理台弄得亂糟糟的… 其實,只要改用這款來自美國的 Bambleu 砧板,就能瞬間提高你在廚房烹飪的優雅度。Bambleu 來自美國獨立設計師 James Stumpf 的創意,採耐用的竹製成,表面上佈滿天然紋路,讓原本不起眼的砧...
日本宜得利便利收納用具八選!喜歡日式簡約風格就從收納做起!
圖片來源 常常被日式簡約又不失時尚的居家風格所吸引,感覺清清爽爽的居家環境讓人也神清氣爽,其實這背後是一種收納的智慧與技巧。日本家庭主婦善用一些收納小工具就可以製造出整齊舒適的空間,這篇文章要來介紹一下在我們常見的宜得利裡有哪些具有人氣且價格合理的收納工具是日本家庭常常會利用的呢? 木製調味料置物...
旅行中的移動廚房,結合百年工藝的新觀光列車 THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
聽著列車在軌道上「咖搭、咖搭」行進的聲音,鐵道旅行是不少人選擇的旅行方式,不僅讓人期待到達目的地,沿路所行經所及的景色也是珍貴的旅行回憶之一。 喜歡坐著列車在日本當地遊玩、探秘的人,又將有個新的旅行行程可以探訪!西日本鐵道公司將在 2019 年的春天推出新的觀光列車— THE RAIL KITCH...
東急手創館 2018 年店員推薦廚房小物 5 選!主婦之友新年必買注目商品
許多人來日本喜歡逛東急手創館,這這裡有許多日本的便利廚房小物,買回家用會讓烹調生活更開心。在這裡要為大家介紹東急手創館店員推薦的 2018 年值得注目的 5 種廚房小物,快列入必買清單吧! 1. 富士商 Felio Sousvide cooking 真空調理舒肥機 圖片來源 能讓食材本身的美味與營...
專注於一件小事的設計,只為了挖取花生醬而存在的勺子!
如果你把過去所丟掉的花生醬罐拿回來,一湯匙一湯匙仔仔細細的把裡面殘留的花生醬刮出來,應該......可以重新湊成幾罐花生醬。不是你浪費,而是花生醬太難挖乾淨,所以......只為挖取花生醬而存在的勺子PBspoon出現了! PBspoon以食物等級、耐熱矽膠作為材質,從外觀來看,其實有點像抹刀也有...
奇形怪狀容器接招!UniLid 萬用保鮮蓋,請保鮮膜、保鮮盒通通退位
廚房是一個很容易窺探主人生活習慣的地方,如果窗明几淨的話,不是很少用廚房,就是喜歡打掃得一塵不染;若是油汙滿布、瓶罐雜沓,表示這個主人很勤勞地做菜,都忘記要整理了 XD。要是你們家是屬於後者,這款由美國設計團隊 Two Pillars 打造的萬用保鮮蓋,將為廚房帶來小小的革命。 不設定時間,會忘記...
就像回到外婆家的噪咖!馬來西亞藝術家的超懷舊迷你廚房
乍看之下,會以為馬來西亞藝術家Picoworm的作品看起來就像一般的模型一樣,但是如果加入比例尺後,就會發現......這其實是超迷你的微型模型! Picoworm的本名是林佩雯,他是一位自學藝術家,作品充滿了懷舊的中式與南洋風格,像是這個懸掛在牆上、用來祭拜神明的祭壇,就能在許多東南亞家庭門外見...
竟然內建烤吐司機!傑米奧利佛的極致休旅車改造計畫
知名的英國廚師傑米奧利佛做菜的隨性與豪邁大家都是有目共睹的了,如果讓他參與品牌頂級休旅車的創意發想,有沒有可能變出什麼讓人瞠目結舌的有趣花樣呢! 豪邁甩撒各式香料、帶點大舌頭的迷人英國腔,喜愛看美食節目的人,對傑米奧立佛一定不陌生,隨興不拘謹的作風和充滿樂趣的做菜過程,改變人們對於料理的認知,而這...
【台灣設計】琺瑯控別錯過!結合原木的 Truvii 木柄琺瑯杯,一起飲出優雅生活
最近時不時地就下起綿綿秋雨,天氣也漸漸變涼,一不小心就要開始包水餃(囧),工作之餘的小憩時刻,來些甜點配杯熱呼呼的熱飲,真的是能讓內心瞬間放晴!這時手上握的若是美麗的杯子,就算是盛著水啜一小口,療癒值似乎能加乘上個百倍呢~(浮誇) 在眾多杯海之中,琺瑯杯可說是雜貨控的罩門,腦波一弱很容易就買了好幾...
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