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包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾

包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
泡麵熱水沖下去三分鐘就能吃,不過大家有想過,泡麵裡的調味包塑膠包裝,需要多久才能被地球分解嗎?英國倫敦雷文斯伯恩大學(Ravensbourne University London)產品設計系畢業生 Holly Grounds 發明了一款可分解式泡麵包裝,在這個月初的畢業展 VDF x New Designers,與其他來自英國各地的二十件優秀作品,一起亮相。他用馬鈴薯澱粉、甘油、水混合後製作成生物薄膜,這種薄膜本身沒有味道,一旦碰到熱水,可以在一分鐘內溶解,因此可以直接將調味料加在薄膜中,溶解後直接變成醬汁,讓泡麵包裝變得更環境友善。



包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
Grounds 發現,一包泡麵所含有的塑膠包裝,其實比麵體還要多,然而泡麵明明就是為了讓大家能在十分鐘內就煮完、吃飽而出現的便利性食物,為什麼需要讓大自然花上八十年,才能一點也不便利的分解完畢呢?市面上雖然有許多生物可分解的塑膠替代品,往往需要經過特殊處理(像是在攝氏五十度的環境下進行工業堆肥),若是處理不當,反而無法發揮應有的環保效果,並讓消費者在不知情的情況下,繼續傷害這片土地,為了避免這種情況一而再、再而三的發生,他決定開發出一款可以直接在消費者眼前分解的環保包裝材質。


包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
Grounds 表示,整個測試、製作過程非常簡單,全部都在他家的廚房裡完成。所有的成分混合、加熱,並達到適當的稠度後,即可加入香料和其他調味料,並放到模子中靜置二十四小時。薄膜完成後,麵體和泡麵中常見的脫水食物,可以直接用薄膜包起來,不過基於衛生考量,這些泡麵最後還是會放在塗蠟紙袋中。為了方便均勻加熱、方便放入碗中,Grounds 還特別把整個泡麵包裝,製作成甜甜圈的形狀,十分使用者友善。


包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
在開發完成後,Grounds 還進行了對照組的實驗,比較用環保包裝和傳統包裝泡泡麵的速度差異。結果他發現,以同樣的方式煮泡麵,消費者拆開泡麵最外層的塑膠包裝、一包包倒調味料,再加入熱水煮泡麵,會比直接把生物薄膜包裝泡麵丟到熱水裡煮泡麵,整整多出一分鐘,所以說這款可分解式泡麵包裝,和傳統包裝的泡麵箱比,不只更環保,還更方便。Grounds希望找到讓便利與永續發展並存的方式,如果速食食品能夠同時兼顧方便與環保,消費者就可以在不知情的情況下,幫助地球。


包裝 = 醬汁、調味料!英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水,3 分鐘上桌零垃圾
All Images Credit:Holly Grounds

隨著塑膠垃圾的問題逐漸被人檢視、重視,許多設計師也開始發揮創意,尋找可能的解決方式,或許這只是個緩慢的開始,卻總比知而不行好,如果他們能帶動一股知行合一,甚至是一般大眾不知而行的風氣,也許塑膠汙染終有改善的一天。

 

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