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以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾

以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾
在廚房做飯時,人們總是會丟棄許多蔬菜的邊邊角角,不過你知道這些廢棄食材還有意想不到的用處,能夠製作出美麗又高雅的傳統工藝品嗎?奈良工藝老店「中川政七商店」參加環保企劃「FOOD TEXTILE」,與各地農家合作,將 5 種蔬果廢材回收製成染料,結合奈良工藝「蚊帳生地」,製成美麗的蔬果花布巾。該系列商品於 6 月 29 日開始在中川政七商店的直營店、網路商店上販售,快來瞧瞧這些廢棄蔬果的全新面貌吧!

以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾
奈良工藝「蚊帳生地」的傳承與創新
中川政七商店是 1716 年發跡於奈良的老店,以販售麻織物「奈良曬」起家,隨著時代推移,店主也開始推動傳統織物的發展與創新,將工藝技術結合時尚設計,推出抹布、枕頭、衣服等各種日常雜貨,讓中川政七商店轉型為兼具傳統與時尚的雜貨店。


以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾
該店最著名的商品,便是名為「花布巾(花ふきん)」的廚房抹布系列!中川政七商店的花布巾,是以奈良縣傳統布料「蚊帳生地」製成。此種布料網眼較粗、材質涼爽透氣,昔日常被用來製作蚊帳,近年因需求量減少,店長便利用蚊帳生地的特性,發展其他創新商品。蚊帳生地的透氣性佳、吸水力強,還有速乾效果,非常適合用在廚房。花布巾系列也因此大受歡迎,成為大家造訪奈良必買的工藝特產之一。

以 5 種蔬果染色製成的「花布巾」
「中川政七商店」致力於活化傳統工藝,與珍惜廢棄食材的「FOOD TEXTILE」企劃理念不謀而合。本著「花布巾會接觸食物,所以也該選用食物當染料」的想法,構思出利用廢棄蔬果染色製作的花布巾商品。

紫芋花布巾/紫いもで染めた花ふきん
以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾


青梅花布巾/うめの実で染めた花ふきん
以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾


藍莓花布巾/ブルーベリーで染めた花ふきん
以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾


小松菜花布巾/小松菜で染めた花ふきん
以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾


紅蕪菁花布巾/赤かぶで染めた花ふきん
以廢棄食材活化傳統工藝「花布巾」!中川政七商店推出青梅色、紫薯色等 5 款淡雅廚房小巾

這次一共推出 5 種蔬果花布巾。以廢棄蔬果製成的染料,讓布巾染上一層淡薄高雅的顏色,包裝上也繪製了可愛的蔬果圖案,很難相信這是平常用在廚房的抹布,拿來當伴手禮送人也很有面子!


Info | 花布巾/花ふきん
價格:各 1,100 日圓(含税)
發售日期:2020 年 6 月 29 日(一)起
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