蜷尾家聯手亞洲 50 大酒吧 Draft Land！威士忌雪泥 X 玉米牛奶霜淇淋展現大人微醺風味

華人冰王蜷尾家與亞洲 50 大酒吧 Draft Land 合作推出兩款無酒精雪酪和一款威士忌雪泥，堪稱帶著微醺大人風味的夢幻逸品系列！熱帶水果 Mojito 雪酪靈感來自於 Draft Land 的「楊枝甘露」調酒，調酒元素有芒果、椰子和班南葉。蜷尾家創辦人李豫品嚐後，以 Babu Long 巴部農天然鹼性礦泉水為用水原料，同時解構再重組具有多種夏日代表性水果，鳳梨、芒果、百香果、萊姆、白薄荷糖漿風味的清爽雪酪。老闆更特別使用台南玉井的甘蔗糖，來呼應 Mojito 雞尾酒中同樣使用蔗糖為原料的萊姆酒。最後撒上椰子脆片，點綴出滿滿的異國風情！另一款荔枝覆盆子多多雪酪，發想靈感則取自 Draft Land“Lychee Cobbler ” 調酒，將酒款中荔枝、檸檬、蒔蘿的風味巧妙延伸成具有南洋氣息的雪酪！綿密香甜的雪酪中含有荔枝、覆盆子、香茅和養樂多的風味元素，再加上彩色棉花糖，在視覺和味覺上增添更多趣味層次。鳳梨波本雪泥漂浮以 “ Whisky Fizz ” 調酒作為基底，上層擠上玉米片牛奶霜淇淋限量登場！雪泥原料中有兩款波本威士忌帶有香草和奶油味，融入些許鳳梨果香味，與上方的玉米片牛奶霜淇淋相呼應，巧搭出驚喜風味。



華人冰王蜷尾家與亞洲 50 大酒吧 Draft Land 的大人微醺風味聯名冰品在 9 月 2 號到 9 月 13 號於蜷尾家夏季台北店壓軸登場。除了以雞尾酒概念延伸的清爽雪酪和威士忌風味的雪泥漂浮外，與台東初鹿牧場合作推出的玉米片牛奶霜淇淋也是不可錯過的口味。蜷尾家夏季台北店以最多元的驚喜組合，完美夏日回憶！