台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

鄰近永康街、師大商圈,位於台北市金山南路二段的「0km山物所」正式開幕!隸屬農業部林業及自然保育署(林業保育署)的「0km山物所」,首期營運基地占地逾500坪,包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅,是台北市保存最完整的日式町屋之一。空間由勤美集團負責營運,並邀來「格式設計展策」團隊操刀空間規劃與視覺系統設計,加上3組景館設計團隊,共同塑造出全球獨一無二的台灣山系概念店,作為城市中探索台灣山林的起點!

百年町屋宿舍聚落重現風華
林業保育署歷時8年,​投入超過一億元新台幣進行修復,將日治時期台灣總督府山林課的木造宿舍群修復後活化再利用,由勤美集團取得營運權,以4大空間綠地規劃結合各類山林選品,將老宅空間活化,並命名為「0KM 山物所」。台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

建於1930年代的宿舍群最初建立於日治時期,作為總督府山林課宿舍使用。國民政府遷台後,有不同時期的居民增添了豐富多彩的居住和使用痕跡。後由「台灣油杉發展社區協會」以及熱心鄰里積極支持爭取,2006年正式由台北市政府登錄為文化資產,林業保育署也開始進行文化資產的保存和修繕工作,致力於恢復並保留這些建築群百年來的歷史印記。

勤美集團生活創新事業副總經理何承育談到:「擁有超過半世紀歷史的勤美集團,從過去被視為高耗能的鑄造產業,轉型為致力於循環經濟和永續發展的先鋒。『0km山物所』不僅代表我們對自然的敬畏和尊重,也象徵著永續發展的承諾。『0km』的名稱靈感來自於登山活動中的起點標誌,象徵著每一次探索自然的起始,現在我們將這份探索帶進都市,讓大家更容易接近大自然,這是一個難得的機會。」
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 COFFEE LAW、綠帶純植物烘焙等140組自然山林系潮流品牌匯集
「0km山物所」提供精心策劃的主題選物和感知體驗,與近140組品牌的跨界合作,繞著台灣山林的製造、療癒、探索、風土四大主題,現場呈現超過2000件豐富多樣的選品。台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間
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製造:設有「博物學家書房」,這個空間讓人們想像一位終其一生探索自然的博物學家的書房會是什麼樣子,從而以不同角度深入了解山林。

療癒:透過植栽和綠手指道具,以及海拔香氣巡禮,讓訪客體驗到綠色能量的療癒作用,並透過嗅覺等五感探索,選擇適合自己的綠色夥伴,創造屬於自己的城市綠洲。

探索:喚醒內心的好奇與冒險精神,無論是在城市還是自然中探索,提供從使用者角度出發設計的道具配件,讓每日旅途更加豐富。

風土:透過大地餐桌展示在地的飲食文化,從當地的食材到手作生活食器,展現台灣獨有的美食文化和生活美學。

咖啡品牌COFFEE LAW(長駐)、綠帶純植物烘焙(快閃)也在開幕時同步入駐,並特別為「0km山物所」量身訂做,推出此地限定的飲食與選品。COFFEE LAW與焙豆文化品牌(beanroom)合作,嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,體驗現場沖煮咖啡的樂趣,搭配特製軟餅乾,享受美好咖啡時刻。台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

綠帶純植物烘焙源於對純植物的熱愛,以各式蔬果取代蛋奶,讓甜點出現新的可能性。特別打造出台灣高、中、低海拔的山林植物為概念的三款獨家甜點:「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈」。(合作展期至2024.6.30)台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

四大設計團隊跨界共創,百年町屋與當代設計的兼容並蓄
在「0km山物所」的創建過程中,空間設計和視覺系統扮演了關鍵角色。格式設計展策總監王耀邦對此表示:「『0km』不僅象徵著探險的起點,它也是前進的動力和方向的指引。橘色作為我們選擇的主色調,代表著地圖上那些引人注目的點,凸顯了作為一個值得停留和探索的獨特地標,寓意著這裡是一個擁抱未來的地方。」特別是品牌識別可以看到工地丈量常見的箭頭符號與K做出巧妙連結,並可見到出現在園區內各個角落,宛如整體場域的小彩蛋。

景觀設計上,則分別由裏山、樹園藝、一攬芳華等三組團隊共同合作,將戶外綠地劃分為四大景觀主題區,各自為複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。每個區域都根據不同的主題植入了豐富的森林元素,並與林業及自然保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合,展現了獨特的景觀美學。除了保存基地內的十棵市定受保護老樹,更應用上百種植栽種類,巧妙穿插台灣原生種和瀕危植物,展現出四種不同海拔與年代的森林景觀樣貌。

複森林:此區曾有日據時代的木構屋舍,後因火災而重建,居民親手植入了新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林。
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裏花園:展現了台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡,讓人們一窺台日混種花園的秘密。
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次森林:透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,引人反思永續森林的重要性。
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蒔光巷:以家庭花園為靈感,種植可食用或具經濟價值的植物,形成了一個生態共生環境。
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透過這樣的設計理念和執行,「0km山物所」不僅重現了台灣山林的自然之美,也為訪客提供了一個深度體驗台灣豐富自然與文化遺產的機會。
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此外,一舉奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」,預計於今年第二季對外開幕,精選當季的有機蔬菜和新鮮食材,以「和式洋食」的套餐形式供應。

格式設計展策、肯園的開幕特展   30場「山之所像」接力上場
「0km山物所」開幕活動展現了豐富多元的跨界探索,將民眾帶入一個充滿知識與感官體驗的山林世界。由格式設計展策策劃的「m²」微型展和肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展,作為序幕,開啟民眾入山林的一系列探索活動。台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

「m²」微型展不僅引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源,並與陳敏佳、陳德政與吳士緯三位老師合作,再發現【0km山物所】現地的自然生態與人文魅力。帶領大眾從博物學者角度微觀世界、重新再發現台灣山林。王耀邦總監將城市街區視作實驗場地,提倡一種微觀的觀察方式,讓人們對生態系統的細微變化有更深的認識,體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。
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肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展則結合辛巴達神話的探險精神,透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。此外,限定的「療癒之島 複方香霧」和「療癒之島禮盒」,將台灣低中高海拔的森林香氣地景轉化成親膚精華,讓人們可以身體力行感受大自然的療癒力量。(展期至2024.6.30)
台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

緊接著的「山之所像」系列課程,將以山林感官體驗、嗅聞探索和微觀觀察為三大主題,自三月起舉辦30多場體驗講座與課程。這些活動旨在促進人們對自然的深刻理解,啟發對山林世界的好奇心和探索欲,進一步強化與自然之間的聯繫。台北「0km山物所」山系概念店登場!百年町屋活化成台灣山系選物、森林策展空間

0km山物所
營業時間:每日11:00~20:00
地址:台北市大安區金山南路二段203巷21號 

 

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