艾雷島

長知識酒蘇格蘭艾雷島威士忌

令人傾心的黑色魅力，揮灑黑魔法的『布萊迪 Black Art 04.1』

對一個剛接觸威士忌的初學者來說，可以用什麼樣的方式來吸收知識，同時也挑選適合自己的酒呢？像是過去曾經帶給大家的資訊圖表，用它來學習「威士忌五四三小事」似乎是個不錯的選擇。又或許可以把各個國際大獎當做參考資訊，透過專業的品酒師評選，多嘗試一些真正有實力又有魅力的好酒，也是一個不錯的方法！來自蘇格蘭...

長知識酒蘇格蘭艾雷島威士忌

一手釀出對土地的無限眷戀，傳統工法蘇格蘭威士忌釀酒師

在經濟效益的影響之下，商人為了追求最高利潤，造就許多看似理所當然的選擇，但是世上總不乏一些固執的「傻子」，成本對他們來說並不是絕對考量，反而是一種無形的情感驅使著他們前進，比起普通的工作者來說，他們更像是一群守護者，守護著心中認定的價值，這類特殊的族群常見於身負傳統技藝的老師傅們身上，例如匈牙利手...

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內建艾雷島基因的威士忌，「Bruichladdich 布萊迪」原於土地，忠於靈魂

艾雷島(Islay)，位於英國蘇格蘭西南方的小海島，地處偏遠、人口稀少，沒有豐富的天然資源，也沒有高度發展的經濟活動，或許你從未聽過這個地方，但在威士忌的領域中，這裡有著不可取代的重要性與關鍵地位。從許多廣告都和艾雷島景像連結就可以看出，如果威士忌界也有聖杯，應該就是藏在這裡！因為眼前的大西洋，腳...